vēl...
  • sākums
  • salds
  • sāļš
  • no dzīves
  • recepšu meklētājs
  • bodīte
  • par mani
Menu

našķoties

Street Address
City, State, Zip
Phone Number

našķoties

  • sākums
  • salds
  • sāļš
  • no dzīves
  • recepšu meklētājs
  • bodīte
  • par mani

biezpiena nebeigeļi

June 18, 2025 Zane Grēviņa

biezpiena nebeigeļi

ilgi, ilgi negatavoju, līdz pagatavoju un, ja vien šitik aši var sacept tādus ne-beigeļus, tad zinu, ka šo atkārtošu. visgaršīgākie tie būs pagatavoti un pēcāk apgrauzdēti tosterī uz pusēm pārgriezti, šo ļoti ieteiktu likt aiz auss. visādi citādi - labu apetīti!

Lai pagatavotu 9 nebeigeļus nepieciešams:

320 g kviešu miltu (iespējams, ka milti būs jāpievieno nedaudz vairāk vai mazāk, tas atkarīgs no izvēlētā biezpiena un tā mitruma)

470 g biezpiena (šoreiz ņēmu kulinārijas biezpienu, kas ir jau samalts un bez biezpiena gabaliņiem)

1,5 tējk. cepamā pulvera

1 tējk. sāls

+ ola ne-beigeļu apsmērēšanai pirms cepšanas, sāls pārslas, sēkliņas, sasmalcināti rieksti, rīvēts siers ne-beigeļu apbēršanai pirms cepšanas

Pagatavošana:

  1. Bļodā ber miltus, pievieno sāli, cepamo pulveri, samaisa, pievieno izvēlēto biezpienu un visu samīca viendabīgā mīklā.

  2. Mīklu sadala 9 līdzīga izmēra piciņās, katru saveļ bumbiņā, pa vidu izveido caurumu, tad liek cepampannā, kas izklāta ar cepamo papīru.

  3. Mīklu apsmērē ar sakultu olu, ne-beigeļus apber ar sezama sēkliņām, magoņu sēklām, sāls pārslām un visu citu garšīgo, beigeļus gatavo līdz 175°C sakarsētā cepeškrāsnī un gatavo 30 minūtes, tad pasniedz.

In sāļš Tags nebeigeļi, biezpiena nebeigeļi, mājas brokastis, viegli brokastmaizīšu aizvietotāji, biezpiena maizītes, cepeškrāsnī cepti beigeļi, brokastmaizītes bez rauga, ātra mīkla bez raudzēšanas, mīkla ar biezpienu, neparastas brokastis, biezpiena mīkla, veselīgāki beigeļi, sāļās brokastmaizītes, sēkliņu maizītes, viegla uzkoda, mīkla bez olām, receptes bez rauga, mīksti beigeļi, biezpiena cepumi, brokastu idejas, idejas uzkodu galdam, sātīgas brokastis, cepamie bez rauga, idejas piknikam, maizītes ar sēklām

sāļā dutch baby pankūka

June 13, 2025 Zane Grēviņa

sāļā dutch baby pankūka

nereti no visādiem pārpalikumiem brokastīs mēdzu sataisīt fritatu, bet šoreiz saldo dutch baby lielo pankūku nomainīju pret sāļo variantu ar sieru, bekonu un iepriekšējā vakarā krāsnī pagatavotiem dārzeņiem. dārzeņu vietā var pievienot arī, piemēram, uz pusēm pārgrieztas medniekdesiņas vai halloumi siera gabaliņus, bet derēs arī dārzeņi, tas pēc jūsu ieskatiem un ledusskapja satura.

Nepieciešams:

250 ml piena

170 g miltu

50 g siera (te derēs gandrīz visa veida sieri, kas atrodami ledusskapī, šoreiz izmantoju parmezāna tipa)

4 olas

20 g cukura

1/2 tējk. sāls


+300 g pagatavotu dārzeņu

+100 g bekongaļas

+30 g rīvēta siera pankūkas augšpusei pēc izvēles

+ 30 g sviesta izkausēšanai pannā


Pagatavošana:

  1. Ieslēdz cepeškrāsni un noregulē karsēties līdz 220°C, tajā liek karstumizturīgu trauku.

  2. Kamēr trauks krāsnī, mikserbļodā ar mikseri vai stāvblenderī samaļ pienu ar olām, rīvētu sieru, miltiem, cukuru un sāli.

  3. Trauku izņem no krāsns, tajā liek sviesta piciņu un sagaida, kad tā izkūst.

  4. Pāri sviestam aši lej pagatavoto mīklu, augšpusē izkārto pagatavotos dārzeņus, bekongaļas kriksīšus un visu pārber ar sieru.

  5. Pannu liek karstajā cepeškrāsnī un lielo pankūku gatavo kādas 25 minūtes, līdz tā viscaur nevienmērīgi pacēlusies un kļuvusi tumši brūna. Tagad vairs nav laika garām runām - to pasniedz nekavējoties un apēd pavisam zibenīgi. Labu apetīti!

In sāļš Tags sāļā pankūka, dutch baby pankūka, lielā pankūka, brokastu pankūka, brokastu recepte, sāļās brokastis, vieglas brokastis, pankūku recepte, pankūka ar sieru, pankūka ar bekonu, pankūka ar dārzeņiem, cepeškrāsnī cepta pankūka, krāsnī gatavota pankūka, cepeškrāsns recepte, sāļās pankūkas recepte, brokastis no pārpalikumiem, ledusskapja tīrīšanas recepte, ēdiens no pārpalikumiem, vienkāršas brokastis, idejas brokastīm, idejas nedēļas nogalei, brokastu iedvesma, viegla maltīte, brokastu ēdieni, rīta ēdiens, brokastis svētdienā, brunch idejas, vēlās brokastis, brokastu ēdiens ar olām, olas brokastīs, receptes ar sieru, receptes ar bekonu, dārzeņu brokastis, sāļā dutch baby, sāļās vēlās brokastis, mājās cepta pankūka, kraukšķīga pankūka, sātīgas brokastis, viegla recepte brokastīm, ēdiens ar parmezānu, fritatas alternatīva, gardas brokastis, sāļais brunch, latviešu recepte, latviešu brokastis

vafeļu konusiņi ar siera kūkas pildījumu

June 13, 2025 Zane Grēviņa

vafeļu konusiņi ar siera kūkas pildījumu

kaut kas starp saldējumu un siera kūkas gabaliņu un šis būs viens pavisam labs deserts, ar kuru doties ciemos kā Līgo svētkos tā arī kādās dzimšanas dienās un citos svētkos - kūka, kas nebūs jāgriež gabaliņos un izskatīsies kā glītākais galda dekors.

Lai pagatavotu 6 konusiņus nepieciešams:

6 vafeļu konusiņi

100 g baltās šokolādes (derēs arī tumšā, protams, un piena)

10 g kokosriekstu eļļas

150 g krēmsiera

150 ml saldā krējuma

40 g pūdercukura

vaniļas cukurs, vaniļas pupiņu pasta, vaniļas ekstrakts vai vaniļa jebkādā citā formā pēc izvēles

+ 90 g cepumu (šoreiz izvēlējos dubultās šokolādes tos Rimi cepumus, bet derēs visādi citādi cepumi vai pat vafeļu pārpalikumi pēc izvēles)

+ cepumi, cepumu drupačas, šokolāde, vafeles un citi našķi un kraukšķi pēc izvēles

Pagatavošana:

  1. Karsta ūdens tvaikos liek bļodiņu ar šokolādes gabaliņiem vai mazos kriksīšos sasmalcinātu šokolādi, pievieno kokosriekstu eļļu un to izkausē.

  2. Blenderī ber cepumus un tos samaļ smalkās drupačās.

  3. Vafeļu konusiņos lej šokolādi, to izlīdzina konusiņu iekšpusē, atlikušo šokolādi no konusiņiem izlej, dažu konusiņu augšējo daļu var apviļāt cepumu drupačās.

  4. Konusiņus novieto vertikāli speciālos saldējuma statīvos vai vienkārši kādā lielākā bļodā, kurā iebērti kādi mājās pieejamie graudaugi, tad konusiņus liek ledusskapī, lai šokolāde sacietē.

  5. Pagatavo pildījumu - mikserbļodā lej saldo krējumu, pievieno krēmsieru, vaniļu un cepumu drupačas, visu saputo stingrās putās.

  6. Izmantojot konditorejas uzgali, pildījumu iespiež atdzesētajos vafeļu konusiņos, visu pārlej ar atlikušo šokolādi, pārber ar sasmalcinātiem cepumiem, riekstiem, šokolādes gabaliņiem un visu citu garšīgo, tad liek atpakaļ ledusskapī

siera-kukas-konusini-3.jpg
siera-kukas-konusini-2.jpg
In salds Tags naskoties, konusiņi, vafeļu konusi, vafeļu konusiņi, mājās gatavots, deserts bez cepšanas, kraukšķīgs deserts, saldējumkonusi, vasaras našķi, viegla recepte, krēmsiers, saldais krējums, balta šokolāde, dubultās šokolādes cepumi, cepumu drupačas, kokosriekstu eļļa, ātrs deserts, bērniem draudzīgs deserts, baltās šokolādes glazūra, deserti vasarai, deserti bez cepšanas, krēmīgs pildījums, kraukšķīgs pildījums, konditorejas uzgalis, ledusskapja deserts, deserts ar cepumiem, deserts bērniem, idejas bērnu ballītei, mājās gatavots saldējums, čupa ar saldumiem, vafeļu groziņi, saldējuma deserti, baltās šokolādes deserts, deserts ar krēmsieru, našķi viesībām, deserts bez miltiem, šokolādes konusiņi, deserts bez olām, vienkāršs deserts, idejas desertam, estētisks deserts, TikTok deserta ideja, Instagram deserts, cepumu krēms, necep cepeškrāsnī, gardi un vienkārši, viegls deserts viesībām, krāšņs deserts, desertu iedvesma, deserti ar šokolādi, idejas krēma desertiem, deserti stikla traukos, našķi viesiem, saldumu galdiņš, vienkārša našķu recepte, traki gardi, krēmīgs deserts, mīksts un kraukšķīgs, svētku galdam, viegli un skaisti, krāšņs viesību deserts, konditorejas iedvesma, deserts bez želatīna, kārumi bērniem, saldēti našķi, vasarīgas garšas, desertu video, deserts Instagramam, desertu reels, saldie konusi, našķi bez cepšanas, vafeles ar pildījumu, saldumu iedvesma, deserts bez pūlēm, deserti bez želatīna, pildīti vafeļu konusiņi, šokolādes kraukšķis, šokolāde un cepumi, krēmsiers desertā, saldumi no tā kas mājās, deserts no ledusskapja, ko darīt ar atlikušajiem cepumiem, kūku alternatīva, deserts bez biskvīta, kraukšķīgi saldumi, deserts ar vafeļu drupačām, idejas kā izmantot vafeles, deserti bez biskvīta, estētiska našķu ideja, vasaras ballītei, saldumi piknikam, vienkārši saldumi, desertu triki, deserts no trim sastāvdaļām, radošs deserts, gardi deserti bez cepšanas, mazajiem saldummīļiem, vafeļu čaulas deserts, vafeļu saldējums, pildīti vafeļu konusi, saldējuma formā deserts, krēmīgi saldumi, deserts ar vaniļu, deserts ar krējumu, deserts ar krēmsieru un šokolādi, smalkie našķi, deserti bez glutēna, saldumi kas patīk visiem, skaisti deserti fotogrāfijām, desserts for Instagram, aesthetic desserts, creamy cookie filling, no bake waffle cones, chocolate dipped cones, filled cones, party snacks, kids party treats, crunchy and creamy, white chocolate drizzle, easy entertaining ideas, fun dessert idea, birthday party snacks, cones with cream, cookie and cream combo, frozen cones dessert, summery cones, easy no bake summer treats, picnic dessert idea, ice cream cone dessert, crunchy shell creamy center

riekstu uzkodu mērce ar saulē kaltētiem tomātiem

June 10, 2025 Zane Grēviņa

riekstu uzkodu mērce ar saulē kaltētiem tomātiem

pavisam vienkārši pagatavojama mērce, kuru pievienot gan uzkodu platēm, gan salātu bļodām, gan novārītai pastai, saulē kaltētie tomāti eļļā un rieksti to padarīs tādu galīgi kreptīgu un patiešām pilnīgu.

Lai pagatavotu riekstu uzkodu mērci ar saulē kaltētiem tomātiem nepicieciešams:

120 g Indijas riekstu

80 ml ūdens

50 g saulē kaltētu tomātu eļļā

40 ml olīveļļas

1 ķiploka daiviņa

1 ēd.k. citrona sulas

sāls un malti melnie pipari pēc garšas

Pagatavošana:

  1. Blenderkrūzē ber riekstus, pievieno ūdeni, saulē kaltētus tomātus, olīveļļu, citrona sulu, visu samaļ viendabīgā masā.

  2. Mērcei pievieno sāli un maltus melnos piparus pēc garšas.

In sāļš Tags uzkodas, uzkodu mērces, riekstu mērce, saulē kaltēti tomāti, garšīgi, mērēce uzkodām, vegānas uzkodas

karstā tortiljas čipsu uzkoda ar svaigo avokado mērci

May 22, 2025 Zane Grēviņa

karstā tortiljas čipsu uzkoda ar svaigo avokado mērci

mums visiem šis ir saspringts laiks.. jā, Eirovīzijas un hokeja čempionāta klātbūtne paredz, ka jebkurā laikā jābūt gataviem apsēsties, uzkost un just līdzi savējiem. šī būs garšīga un zibenīga uzkoda kopīgiem uzvaras un kopā būšanas brīžiem, tāpēc pavisam aši dodamies uz virtuvi un pēcāk tiekamies pie televizora ekrāniem.

Čipsiem nepieciešams:

200 g tortiljas čipsu (šoreiz ņēmu tos Rimi Latvija tortiljas čipsus ar sieru)

150 g konservētu sarkano pupiņu

125 g mozarellas siera

80 g fetas siera

1/4 dzeltenās paprikas (protams, derēs arī paprika citā krāsā)

1/4 sarkanā sīpola

Mērces pagatavošanai nepieciešams:

200 g grieķu jogurta

1 gatavs avokado

1 ķiploka daiviņa

sula no 1/2 laima augļa

sāls pēc garšas

+ laims, svaigs koriandrs, marinēti halapenjo pipari pasniegšanai

Pagatavošana:

  1. Cepampannā izlīdzina čipsus, tos pārber ar nosusinātām konservētām pupiņām, smalki sagrieztu papriku, sīpolu, sadrupinātu fetas un kārtīgi nosusinātu mozarellas sieru.

  2. Pannu liek līdz 200°C sakarsētā cepeškrāsnī un visu gatavo 10 - 12 minūtes, līdz siers izkusis un čipsi kļuvuši superkraukšķīgi.

  3. Kamēr čipsi krāsnī, pagatavo zaļo mērci - blenderkrūzē liek grieķu jogurtu, pievieno avokado, ķiploka daiviņu, laima sulu un sāli, visu samaļ viendabīgā masā.

  4. Pannu izņem no krāsns, visu pārlej ar mērci, pārber ar sasmalcinātiem halapenjo pipariem, avokado un svaigām koriandra lapiņām, tad pasniedz un seko līdzi visādiem lieliem notikumiem

In sāļš Tags uzkoda, uzkodas recepte, tortiljas čipsi, avokado mērce, viegla uzkoda, ātra uzkoda, siltā uzkoda, skatīšanās uzkoda, uzkoda hokejam, uzkoda Eirovīzijai, kopā būšanas ēdieni, TV uzkodas, siera čipsi, grieķu jogurts, veselīgas uzkodas, kraukšķīga uzkoda, uzkoda viesiem, latviešu recepte, viegli pagatavojama uzkoda, svētku uzkoda, Eirovīzija 2025, hokeja čempionāts, skatīšanās ballīte, ballīšu recepte, kopā skatīties, fanu uzkoda, karstā uzkoda, čipsu recepte, cepeškrāsnī gatavota uzkoda, veggiju uzkoda, bez gaļas uzkoda, veģetāra recepte, avokado recepte, laima mērce, fetas siers, mozarella siers, pupiņu uzkoda, latviešu ēdieni, ēdieni draugiem, ēdieni ģimenes vakaram, sporta vakara uzkoda, filmu vakars, ballīšu ēdiens, vienkārša uzkoda, recepte ar avokado, latviešu ēdienkarte, avokado mērces recepte, vakariņu idejas, ātra maltīte, kraukšķīga uzkoda cepeškrāsnī, viegli pagatavojams ēdiens

bezē rulete ar rabarberiem

May 22, 2025 Zane Grēviņa

bezē rulete ar rabarberiem

šajā gada laikā saldas bezē kārtas, rabarberu skābuma un krēmsiera maiguma kombinācijai vienā gabaliņā būs grūti turēties pretī un.. un ziniet? nevajag arī, jo, kad piešauj roku, šī recepte paliek tik vienkārši pagatavojama, ka.. to var pagatavot vēlreiz arī rīt, brīvdienās un nākamnedēļ atkal.

Lai pagatavotu bezē ruleti nepieciešams:

Bezē daļai:

5 olu baltumi

220 g cukura

1 ēd.k. kartupeļu cietes

70 g mandeļu skaidiņu

+ sviests cepamā papīra ieziešanai

Krēmsiera krēmam:

350 g krēmsiera

150 g saldā krējuma

50 g pūdercukura

vaniļas cukurs, vaniļas ekstrakts vai vaniļa jebkādā citā formā pēc garšas

Rabarberu daļai:

350 g rabarberu

60 g cukura (saldummīļi var pievienot vairāk cukura)

1 tējk. kartupeļu cietes

30 ml ūdens

+ kāda ēdamkarote ūdens rabarberu karsēšanai

Pagatavošana:

  1. Tīrā mikserbļodā iesit olu baltumus, tos puto, līdz tie sākuši palikt gaisīgi, tad pa ēdamkarotei lēnām ieputo cukuru un mikserēšanu turpina vēl kādas dažpadsmit minūtes, līdz, starp pirkstiem saspiežot olbaltumu masu, nav jūtami cukura graudiņi, tad masai pievieno kartupeļu cieti un, lēni mikserējot to pāris sekundēs ieputo.

  2. Olbaltumu masu izlīdzina uz cepamā papīra, kas ieziests ar sviestu izveidojot apmēram 30 x 35 cm lielu taisnstūri, to apber ar mandeļu skaidiņām.

  3. Bezē kārtu gatavo līdz 175°C sakarsētā cepeškrāsnī (visparastākajā augšas-apakšas karsēšanas režīmā) 18 - 20 minūtes, tad no krāsns izņem, augšpusē uzklāj vēl vienu cepamā papīra loksni, aši visu bezē kārtu apgriež augšpēdus (tas jādara pavisam, pavisam zibenīgi un, jā, kaut kāda kaudzīte ar mandeļu skaidiņām šajā procesā no kārtas atlips, bet tas nekas, nekas), tad cepamo papīru no bezē kārtas nolipina un to kārtu atstāj atdzist kādas 15 - 20 minūtes.

  4. Pagatavo rabarberu kārtu - rabarberu kātus sagriež 1 - 2 cm lielos gabaliņos, tos ber katliņā, pārber ar cukuru, pievieno kādu ēdamkaroti ūdens un, ik pa brīdim apmaisot, lēnām karsē, līdz sākusi izdalīties rabarberu sula, tad visu karsē vēl kādas 6 - 10 minūtes, līdz rabarberi izšķīduši, karstumu samazina, tad iemaisa kartupeļu cieti, kas sajaukta ar ūdeni un katliņu no plīts noņem, masu atdzesē.

  5. Pagatavo krēmsiera daļu - mikserbļodā stingrās putās saputo krēmsieru ar saldo krējumu, pūdercukuru un vaniļu.

  6. Sagatavo ruleti - bezē daļu pārklāj ar rabarberu novārījumu atstājot pāris cm nenoklātus no vienas īsākās malas, pāri rabarberiem izlīdzina krēmsiera masu, piepalīdzot ar cepamo papīru, ruleti uzmanīgi sarullē virzienā uz nenoklāto malu. Ruleti liek ledusskapī sagatavoties vēl vismaz 2 - 3 stundas vai nakti, tad pasniedz.

IMG_2978.jpg
IMG_2979.jpg
IMG_2980.jpg
IMG_2783_VSCO.JPG
IMG_2982.jpg
IMG_2977.jpg
In salds Tags bezē rulete, rulete ar rabarberiem, rabarberu rulete, bezē deserta recepte, saldais ēdiens, svētku deserts, mājas kūka, viegla kūka, vasaras recepte, olu baltumu recepte, krēmsiera krēms, mandeļu skaidiņas, kartupeļu ciete, bezē ar krēmsieru, saldais ar rabarberiem, kūka bez miltiem, kūka bez glutēna, latviešu deserts, sezonālais deserts, ātri pagatavojams deserts, rabarberu sezona, bezē recepte, krēmsiers desertā, bezē ar pildījumu, desertu recepte latviski, mīksta rulete, viegla bezē kūka, vasaras kūka, rabarberi receptēs, vienkāršs deserts, svētku recepte, maigs deserts, kūka svētkiem, deserti ar ogām, deserti ar augļiem, latviešu saldumi, pašgatavota rulete, rulete bez miltiem, bezē deserts, pavlova tipa kūka, deserti bez cepumiem, deserti bez mīklas, olu baltumu izmantošana, mājas deserts, desertu idejas, brīvdienu kūka, saldo ēdienu recepte, salds ēdiens rabarberu sezonai, krēmsiers ar rabarberiem, tradicionāls latviešu deserts, sezonāls saldais ēdiens, rulete ar krēmu, bezē ar ogām, krēmīgs deserts, gaisīgs deserts, putots deserts, ruletes recepte, kūkas recepte ar rabarberiem, deserts vasaras viesībām, kūka ar rabarberu pildījumu

ašie fetas kruasāniņi

May 13, 2025 Zane Grēviņa

ašie fetas kruasāniņi

fetas siers ar medu ir viena no manām mīļākajām saldsāļajām kombinācijām un šie mazie brokastu kruasāniņiem ļoti labi garšo gan ar medu, gan bez, klāt var pievienot sasmalcinātus riekstus un sēkliņas, var iztikt bez tām.

Lai pagatavotu 8 mazos kruasāniņus nepieciešams:

230 g kārtainās mīklas (viens tas kārtainās mīklas rullītis)

150 g fetas siera

+ sezama sēkliņas, sakapāti rieksti, kaltēta raudene jeb oregano, malti čili pipari, kumīns vai kādi citi gardumi pildījumam un mīklas augšpusei pēc gribēšanas

+ ola mīklas augšpusei

Pagatavošana:

  1. Atlaidinātu kārtaino mīklas rulli sadala 4 daļās, tad katru sagriež uz pusēm divos trijstūros.

  2. Katra trijstūra platajā daļā ar pirkstiem sadrupina nelielu siera čupiņu (mazu siera kriksīti pataupa kruasāniņu augšpusei), dažos vai visos pīrādziņos viducī var pievienot kaltētu raudeni jeb oregano, maltus piparus, kumīnu vai kādu garšvielu maisījumu pēc izvēles un gribēšanas.

  3. Katru trijstūri ar sieru rullē no platākās malas virzienā uz spicīti, tad kruasāniņus novieto cepampannā, kas izklāta ar cepamo papīru, visus apsmērē ar sakultu olu, pārber ar siera atlikumiem, sēkliņām, sasmalcinātiem riekstiem, liek līdz 200°C sakarsētā cepeškrāsnī un gatavo 23–25 minūtes.

zinu, ka visbiežāk veikalos atrodama kārtainā mīkla mazākās plāksnēs, tās arī derēs mazo kruasāniņu gatavošanai, taču vēlams mīklas taisnstūrus nedaudz parullēt plānākus pirms gatavošanas, tad tālāk darboties ar sieru, tas arī viss

fetas-siera-karttainie-piradzini-4.jpg
fetas-siera-karttainie-piradzini-1.jpg
fetas-siera-karttainie-piradzini-2.jpg
fetas-siera-karttainie-piradzini-3.jpg
In sāļš Tags brokastis, uzkodas, ātrās receptes, saldsāļi, kārtainā mīkla, fetas siers, mājās gatavots, vienkāršas receptes, gatavot prieks, kruasāni, mīklas izstrādājumi, cepeškrāsns receptes, sezams, rieksti, raudene, kumīns, olu glazūra, nasķoties, ēstprieks, ēst stilīgi, sestdienas brokastis, brīvdienu brokastis, svētku uzkodas, gardums minūtēs, mazie kruasāni, ēdiena estētika, kruasāni pa latviski, ēdiens ar stāstu, latvian food blogger, foodie, breakfast idea, homemade pastries, easy brunch, stuffed croissants, savory bakes, quick bites, bake with love, golden pastries, easy appetizer, from my kitchen, made in latvia, receptes latviski, fetas kruasāni, brokastu recepte, ātri un viegli, silti kruasāni, siers brokastīs, idejas brokastīm, gardas uzkodas, mājās cepts, viegli pagatavot, brokastis mājās, rīta našķis, kruasāni ar sieru, viegla uzkoda, cepeškrāsnī gatavots, brokastu ideja, našķošanās, siers un mīkla, bērniem garšos, brokastis bez steigas, kā pagatavot kruasānus, vienkārši un garšīgi, gardi un ātri, recepte ikdienai, našķoties recepte, latviešu recepte, ideja brīvdienām, brokastis divatā, mājīgas garšas, mīļākā kombinācija, cept mājās

ašie rīspapīra pelmenīši ar garnelēm

May 13, 2025 Zane Grēviņa

ašie rīspapīra pelmenīši ar garnelēm

oficiāli ziņoju, ka šī ir visslinkākā pelmeņu versija, kas līdz šim tapusi mūsu mājās - tieši kādas 15 minūtes un 2 porcijas ar maziem garneļpelmenīšiem gatavas, labu apetīti!

Lai pagatavotu 14 - 16 pelmenīšus nepieciešams:

300 g notīrītu atlaidinātu garneļu

vismazākā loku buntīte (sakapāti lociņi kādas 2 ēd.k.)

1 ēd.k. sojas mērces

1 tējk. grauzdētu sezama sēkliņu eļļas

+ sāls un čili pipari pēc garšas

+ rīspapīrs (šoreiz man pa rokai bija paliela izmēra plāksnes, tāpēc no vienas gatavoju 4 pelmenīšus, ar mazāka izmēra plāksnēm no vienas sanāks tikai kādi 2 vai 3)

+ svaigi pētersīļi, sezama sēkliņas, sojas mērce, čili eļļa un vai grauzdētu sezama sēkliņu eļļa pasniegšanai

Pagatavošana:

  1. Smalki sakapā garneles, tām pievieno sagrieztus lociņus, sojas mērci, sezama eļļu, sāli un čili piparus, visu samaisa.

  2. Rīspapīru sagriež 4 daļās, katru daļu iemērc ūdenī un novieto uz galda atstatus citu no citas.

  3. Katra rīspapīra gabaliņa viducī liek pa tējakrotei pildījuma, kad rīspapīrs kļuvis pavisam mīksts, ap pildījumu aploka maliņas un tās augšpusē saspiežot salipina kopā.

  4. Visus gatavos pelmenīšus novietoju uz cepampā papīra, tad to novietoju uz šķīvīša. Ierasti šajā brīdī pelmenīšus novieto tvaicētājā un tajā gatavo 5 - 7 minūtes, šoreiz lielas pannas apakšā ielēju vārošu ūdeni, tajā novietoju augšpēdus apgrieztu šķīvīti un virs tā noliku šķīvi ar pelmenīšiem tā, lai tie nesaskaras ar ūdeni apakšā, tad pannu pārklāju ar vāku un, karsējot ūdeni, gatavoju plemnīšus pašizdomātā mājas tvaicētājā.

  5. Gatavos pelmenīšus pasniedz nekavējoties pārbērtus ar svaigiem sakapātiem pētersīļiem, sezama sēkliņām, sojas mērci un/vai sezama sēkliņu eļļu.

In sāļš Tags pelmeņi, rīspapīrs, garneles, jūrasveltes, tvaicētiēdieni, mājāscepumi, mājāsgatavots, vakariņas, pusdienas, ātrasvakariņas, ātraspusdienas, vieglarecepte, ātrarecepte, gatavošana, uzkodas, uzkoduidejas, saldaisēdiens, veselīgasreceptes, ātrasešana, vienkāršarecepte, gardums, maltīte, idejaspusdienām, idejasvakariņām, homemade, garneļupelmeņi, našķoties, našķotiesrecepte, gatavopats, gardasreceptes, gatavomājās, idejasēdienam, veselīgamaltīte, vieglasvakariņas, uzkodasviesībām, sojasmērce, sezamseklas, lociņi, tvaicēšana, gardasvakariņas, pašgatavots, mīļākieēdieni, gatavobērniem, ātriemaltīte, pusdienasidienai, uzkodasdienai, vieglagatavošana, latvijasēdieni, jūrasvelšuēdieni, rīspapīrēdieni

lociņu eļļa visiem dzīves gadījumiem

May 9, 2025 Zane Grēviņa

lociņu eļļa visiem dzīves gadījumiem

brokastīs, pusdienās, vakariņās, no rīta un vakarā – ar biezpienu, salātos, ar olām, omletēm, uz ierastā makaronu šķīvja un visur citur. lociņu eļļa būs piederīga visam un visur.

Lai pagatavotu lociņu eļļu, nepieciešams:

60 g sīpolloku

200 ml garšās neitrālas eļļas (šoreiz izmantoju olīveļļu)

1/3 tējk. sāls

Pagatavošana:

  1. Ja nepieciešams, lociņus nomazgā un nosusina. Liek blenderī vai virtuves kombainā, pievieno eļļu un visu kārtīgi samaļ

  2. Aromātisko lociņu masu pārlej katliņā un, lēnām apmaisot, to nelielā karstumā silda apmēram 5 minūtes

  3. Visu maisījumu izkāš caur sietiņu, tad pievieno sāli un lej trauciņā

  4. Lociņu atlikumus no sietiņa nelaid zudumā – tos vari pievienot zupām, biezpienam vai izmantot kā piedevu mērcītēm.

  5. Lociņu eļļu pilnībā atdzesē un uzglabā ledusskapī.

In sāļš Tags lociņu eļļa, sīpolloku eļļa, lociņi, pavasara recepte, zaļā eļļa, eļļa ar lociņiem, sīpolloki, kā pagatavot lociņu eļļu, veselīgas mērces, lociņu receptes, eļļa brokastīm, lociņi ar eļļu, paštaisīta eļļa, piedeva biezpienam, garšīga piedeva, dabiska piedeva, lociņu mērce, mājās gatavota eļļa, lociņu idejas, zaļo loku eļļa, eļļa salātiem, mērce omletei, lociņu eļļas recepte, lociņu bāze, viegli pagatavot, ēdama dāvana, burciņā pildāma dāvana, lociņi burciņā, ēdamās dāvanas idejas, pavasara garšas, sezonālā virtuve

turku simita maizītes

May 7, 2025 Zane Grēviņa

turku simita maizītes (ar mazu mūsu virtuves piesitienu)

no Turcijas mājās atvedu labas atmiņas, baklavu un simitmaizīšu atkarību. šīs dienā apēdu kādas divas un pēc nepilnas nedēļas Latvijā, sapratu, ka tagad laiks tās gatavot pašai.

Lai pagatavotu 6 maizītes nepieciešams:

500 g kviešu miltu

300 ml remdena piena

40 g cukura

2 tējk. sausā rauga

1 tējk. sāls

+ 100 g dateļu sīrupa (oriģināli tiek izmantota melase, bet domāju, ka varētu noderēt arī medus, bet tad tas būtu jāpievieno vairāk) + 100 ml ūdens

+ 150 g sezama sēkliņu

+ milti mīklas rullēšanai

+ eļļa mīklas apziešanai pirms raudzēšanas

Pagatavošana:

  1. Bļodā ber raugu, pievieno cukuru, trešdaļu piena, apmaisa un raugu atstāj atdzīvoties 15 minūtes.

  2. Bļodas saturam pievieno atlikušo pienu, sāli un miltus, un visu samīca stingrā mīklā, mīklu saveļ bumbā, to apziež ar eļļu un raudzē pusotru stundu.

  3. Vidēji karstā sausā pannā ber sezama sēkliņas un, ik pa brīdim apmaisot, apgrauzdē zeltaini brūnas, tad atdzesē.

  4. Uzrūgušo mīklu sadala 6 līdzīga izmēra daļās, katru daļu sadala vēl uz pusēm.

  5. Katru mīklas pusi izrullē apmēram 50 cm garās desās, tad tās savā starpā savij kopā garā pīnē, pīnes abus galus savieno izveidojot tādu kā apaļu baranku un tos saspiež kopā tā, lai tie gali nedaudz pārklātos. Tā uz pusēm sadala un sapin visas sešas mīklas daļas.

  6. Riņķus izkārto ar cepamo papīru izklātā cepampannā, tad stundu uzraudzē.

  7. Bļodiņā samaisa ūdeni ar melasi (vai manā gadījumā - dateļu sīrupu).

  8. Pa vienam uzrūgušos mīklas gredzenus apviļā tumšajā ūdens maisījumā, tad pārliek sezama sēklās un apviļā tajās, tad novieto atpakaļ pannā.

  9. Maizītes gatavo līdz 210°C sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 20 - 25 minūtes, tad tās ēd vēl pavisam karstas.

In sāļš, salds Tags sezama maizītes, barankas recepte, dateļu sīrups maizītēs, pītās maizītes, mīkstas mājas maizītes, rauga maizītes, sezama sēkliņu maize, brokastu maizītes, pītas rauga maizītes, vienkārša maizīšu recepte, maizītes ar melasi, mājās cepta maize, svaigi ceptas maizītes, raudzēta mīkla, pītas barankas, maizītes no rauga mīklas, mājas maize, saldās maizītes, pītas maizītes recepte, vienkārša mājas maize, mīkla ar pienu, mīkla ar dateļu sīrupu, sezama maizītes recepte, kā pagatavot barankas, mīkla ar sausā rauga, mīkla ar melasi, mājas brokastis, maizītes ar sezama sēklām, viegla maizes recepte, maizītes bez olām, desertu maizītes, tradicionālās maizītes, mīkstas pītas maizītes, brokastu barankas, ceptas maizītes, bageles mājās, pītas barankas recepte, sezama gredzeni, rudens brokastis, maizītes, barankas, sezams, raugs, maize, pīnes, brokastis, mājās, cepeškrāsns, dateļu sīrups, melase, salds, vienkārši, rauga mīkla, mīksta maize, pītā maize, sezama maize, svaigas maizītes, viegla recepte, deserts

saldētavas ogu pīrāgs ar mandeļu viduci

May 4, 2025 Zane Grēviņa

saldētavas ogu pīrāgs ar mandeļu viduci

aizčāpoju uz Rimi, parakājos saldētavā, paņēmu saldēto ogu maisījumu un sagatavoju mazu pirmssvētku pārsteigumu dažiem mīļiem Grīziņkalna draugiem, jo ne ar visiem 4. maija svētkos sēdīsimies pie kopīga galda. nu, labu apetīti un priecīgus svētkus!

Lai pagatavotu 4 neliela izmēra pīrāgus nepieciešams:

Mīklai:
300 g auksta sviesta
260 g pilngraudu rudzu miltu
260 g kviešu miltu
60 g brūnā cukura
60 ml auksta ūdens
2 olas dzeltenumi
2 ēd.k. etiķis
šķipsniņa sāls

Pildījumam:
500 g Rimi saldēto ogu maisījuma (tur ir gan smiltsērkšķi, mellenes, kazenes, jāņogas un dzērvenes)
80 g cukura (izmantojot citas ogas, cukuru var pievienot par drusciņu vairāk vai mazāk atkarībā no saldumkāres)
2,5 tējk. kartupeļu ciete

Mandeļu pastai:
80 g mandeļu miltu
80 g sviesta (istabas temperatūrā)
80 g cukura
1 ola
vaniļas cukurs, vaniļas ekstrakts vai vaniļa (jebkādā citā formā pēc garšas)
šķipsniņa sāls

+ola un brūnais cukurs pīrāga apziešanai un apbēršanai pirms cepšanas

+pūdercukurs un saldējums pasniegšanai

Pagatavošana:

  1. Bļodā ber kviešu miltus un rudzu miltus, pievieno sāli un brūno cukuru, sastāvdaļas apmaisa.

  2. Miltu maisījumā ierīvē aukstu sviestu un, sviesta stīdziņas cenšoties ar rokām nesasildīt, tās aši iemīca miltos (šo var paveikt arī ar mikseri, izveidojot birstošu maisījumu).

  3. Pievieno olas dzeltenumus, etiķi un aukstu ūdeni, vēl nedaudz visu apmaisa un saspiež nedaudz drupačīgā mīklas bumbā.

  4. Mīklu sadala 4 līdzīga izmēra daļās un stundu atdzesē ledusskapī.

  5. Pagatavo mandeļu pastu – mikserbļodā liek mīkstu sviestu, pievieno cukuru, vaniļu un sāli.

  6. Sastāvdaļas ar mikseri puto kādas minūtes, līdz sviests kļuvis nedaudz gaisīgāks.

  7. Ieputo olu, pievieno mandeļu miltus un tos iemaisa pārējās sastāvdaļās.

  8. Gatavo pildījumu – sasaldētās ogas neatkausējot apber ar cukuru un kartupeļu cieti, visu apmaisa.

  9. Atdzesētās mīklas daļas izrullē katru uz cepamā papīra apmēram 18 – 20 cm diametra apļos.

  10. Viducī liek pa ceturtdaļai mandeļu pildījuma un izlīdzina atstājot pāris centimetrus no malām nenokārtus, tad pārber ar ogu maisījumu.

  11. Ap pildījumu aploka mīklas malas, tās viegli piespiežot (ja mīkla nedaudz saplīst, tas pieder pie lietas, to ar pirkstiem vienkārši saspiež kopā).

  12. Mīklas maliņas pārziež ar sakultu olu un pārber ar brūno cukuru.

  13. Pīrāgus gatavo līdz 180°C sakarsētā cepeškrāsnī kādas 50 – 55 minūtes.

  14. Pīrāgus nedaudz atdzesē, pārber ar pūdercukuru un pasniedz ar saldējumu.

In salds Tags ogu pīrāgs, saldētas ogas, pīrāgs ar ogām, mandeļu pildījums, mandeļu pīrāgs, mājas pīrāgs, rustic pīrāgs, vienkāršs pīrāgs, vasaras pīrāgs, svētku pīrāgs, galete, ogu galete, pīrāgs ar mellenēm, pīrāgs ar jāņogām, smiltsērkšķu pīrāgs, pīrāgs ar mandelēm, mīkla ar rudzu miltiem, mājas ceptuve, sezonalitāte, saldējums un pīrāgs, ogu deserts, pūdercukura pīrāgs, brūnā cukura pīrāgs, sviesta mīkla, viegls deserts, ogu pīrāgs recepte, galete recepte, viegls ogu pīrāgs, ātrais pīrāgs, ogu receptes, pīrāgs bez formām, mīkla ar sviestu, rudzu miltu pīrāgs, kviešu miltu pīrāgs, mandeļu deserts, saldētas ogas recepte, pīrāgs ar saldētām ogām, pīrāgs ar kazenēm, pīrāgs ar smiltsērkšķiem, kartupeļu ciete desertā, viegli cepamais, deserti svētkiem, 4. maija svētki recepte, latviešu deserti, sezonas pīrāgs, pīrāgs ar cukura pārklājumu, pūdercukura deserts, deserts ar saldējumu, svētku galdam, viegla mīkla, rokas pīrāgs

kraukšķīgie sparģeļi ar sieru

April 20, 2025 Zane Grēviņa

kraukšķīgie sparģeļi ar sieru

šis būs, iespējams, kraukšķīgākais variants, kā pavadīt sparģeļu sezonu jeb kraukšķīgie sparģeļi ar sieru, dāmas un kungi!

Nepieciešams:

300 - 350 g sparģeļu

2 olas

50 g smalki rīvēta parmezāna tipa siera

100 g baltmaizes rīvmaizes (ar panco rīvmaizi sparģeļi sanāks visukraukšķīgākie, bet derēs arī rīvmaize parastā)

2/3 tējk. ķiploku pulveris vai ķiploku granulas

sāls un malti melnie pipari pēc garšas

Pagatavošana:

  1. Vienā bļodā sakuļ olas ar sāli un maltiem melnajiem pipariem.

  2. Otrā bļodā samaisa rīvmaizi ar smalki sarīvētu parmezāna tipa sieru, sāli, pipariem un ķiploku pulveri vai ķiploku granulām.

  3. Sparģeļiem nolauž vai ar nazi nogriež cietos galus, tad katru apviļā olā, tad liek rīvmaizes maisījumā un, nedaudz piespiežot, apviļā tajā.

  4. Sparģeļus izkārto cepampannā, kas izklāta ar cepamo papīru, sparģeļus gatavo līdz 200°C sakarsētā cepešakrāsnī 15 - 20 minūtes atkarībā no sparģeļu resnuma.

Skimlinks Verification

In sāļš Tags sparģeļi, cepti sparģeļi, uzkodas, dārzeņu uzkoda, viegla recepte, kraukšķīgi sparģeļi, krāsns receptes, bez gaļas, pavasara recepte, veselīgi našķi, parmezāns, rīvmaize, vienkārša recepte, latviešu valodā, sparģeļu uzkoda, sparģeļu recepte, sparģeļi krāsnī, pavasara dārzeņi, veselīga recepte, veselīgas uzkodas, dārzeņu ēdieni, ātra recepte, veģetāra recepte, veģetārs ēdiens, cepeškrāsns recepte, kraukšķīgi dārzeņi, parmezāna siers, panko rīvmaize, olu apvalkā, uzkodas ciemiņiem, mājās gatavots, ēdieni ar sieru, latviešu recepte, sezonālie dārzeņi, ēdieni ar olām, ģimenes recepte, piknika uzkodas, vakariņu ideja, viegla vakariņu recepte, veselīga vakariņu recepte, cepeškrāsns ēdieni, kraukšķīgas uzkodas, kā pagatavot sparģeļus

riekstu un sēklu batoniņi ar medu

April 10, 2025 Zane Grēviņa

riekstu un sēklu batoniņi ar medu

kaut kas kārajam zobam, kaut kas vienkāršam našķim, kaut kas brīdim, kad ļoti gribas ko uzkost.

Lai pagatavotu kādus daudzpadsmit batoniņus, nepieciešams:

140 g mandeļu


140 g zemesriekstu (derēs lobīti, nelobīti, sālīti vai nesālīti)


140 g lazdu riekstu


60 g ķirbju sēklu


60 g saulespuķu sēkliņu


60 g kokosriekstu skaidiņu


60 g nesaldinātu brokastu pārslu

180 g medus


20 g kokosriekstu eļļas


vaniļas cukurs, vaniļas ekstrakts vai vaniļa jebkādā citā formā pēc garšas


šķipsniņa sāls

Pagatavošana:

  1. Cepampannā ber mandeles, zemesriekstus un lazdu riekstus, pannu liek līdz 190°C sakarsētā cepeškrāsnī un riekstus grauzdē kādas 6 minūtes, tad apmaisa un turpina grauzdēšanu vēl kādas 5 - 6 minūtes (👉🏻 tā rieksti iegūs izteiksmīgāku garšu).


  2. Katliņā liek medu, pievieno kokosriekstu eļļu. Maisījumu uzkarsē līdz “viss sāk burbuļot” stadijai, tad karsē vēl apmēram 2 minūtes (jo ilgāk karsēs, jo stingrāki būs batoniņi. jā, medus zaudēs savas veselīgās īpašības, bet tāda, nu, ir dzīve – garša gan paliks lieliska). Pievieno vaniļu un sāli.

  3. Apgrauzdētos riekstus ber lielā bļodā, pievieno ķirbju sēklas, saulespuķu sēkliņas, brokastu pārslas un kokosriekstu skaidiņas, visu apmaisa. Pievieno karsto medu, kārtīgi samaisa. Masu izlīdzina ar cepampapīru izklātā formā un, pārklājot ar vēl vienu cepampapīra loksni, kārtīgi piespiežot, veido apmēram 20 × 30 cm lielu taisnstūri.


  4. Riekstu kraukšķus liek ledusskapī uz stundu, tad sagriež batoniņos.

In salds Tags riekstu batoniņi, sēklu batoniņi, medus batoniņi, veselīgs našķis, enerģijas batoniņi, mājas našķis, viegla uzkoda, kaut kas salds, vienkārša recepte, ātra recepte, bez pievienota cukura, dabīgs saldums, mandeles, zemesrieksti, lazdu rieksti, ķirbju sēklas, saulespuķu sēklas, kokosriekstu skaidiņas, brokastu pārslas, kokosriekstu eļļa, vaniļa, sāļais saldais, kraukšķīgi batoniņi, našķis bērniem, našķis pieaugušajiem, pusdienu kārbiņas ideja, paņem līdzi, kārajam zobam, bez miltiem, bez cepeškrāsns, veselīgi našķēties, našķis dabā, brokastu ideja, pēc sporta, saldums ar raksturu, medus našķis, kraukšķīgs, salds, veselīgs, dabīgs, vienkārši, ātri, bez cukura, mājās, bērniem, pieaugušajiem, brokastīs, uzkodām, dabā, ceļojumā, piknikam, skolai, ofisam, kraukšķis, kokosrieksti, sēklas, pārslas

biezpiena sacepums ar āboliem

April 2, 2025 Zane Grēviņa

biezpiena sacepums ar āboliem

ko mēs darām brīvdienu rītos? guļam! ok, nē, es domāju, ka vēl ir arī daži, kas gatavo un brīvdienu rītos man parasti gribas doties virtuvē uz tādu garāku gatavošanu par pankūkām, bet ne arī tādu kā Napoleona kūkas kārtu rullēšanu, tad arī eju uz ledusskapi un meklēju iedvesmu tur. šoreiz sanāca biezpienmaize ar āboliem, jo.. jo 3 biezpiena paciņas bija draudīgi pietuvojušās derīguma termiņa beigām un āboli teica, ka šoreiz būs labāki par rozīnēm.

Lai pagatavotu sacepumu nepieciešams:

540 g biezpiena (3 paciņas)

450 - 500 g ābolu (bez serdēm)

100 g cukura

70 g mannas

3 olas

2/3 tējk. cepamais pulveris

vaniļas cukurs, vaniļas ekstrakts vai vaniļa jebkādā citā formā pēc garšas

1 tējk. smalki sarīvēta miziņa no citrona

sula no 1/2 citrona

šķipsniņa sāls

+ sviests pannas ieziešanai un manna pannas sagatavošanai pirms cepšanas

+ brūnais cukurs gatavā sacepuma apbēršanai

+ beigu beigās visu var apbērt ar pūdercukuru, bet tas galīgi nav obligāti

Pagatavošana:

  1. Bļodā liek biezpienu, pievieno cukuru, olas, vaniļu, sarīvētu citrona miziņu, citrona sulu, sāli, apmaisa, tad pievieno mannu un cepamo pulveri.

  2. Āboliem izņem serdes, tos sagriež plānās šķēlītēs, lielāko ābolu šķēlītes pārgriež uz pusēm.

  3. Apmēram 2/3 sagriezto ābolu iemaisa biezpiena masā.

  4. 20 x 25 cm cepamformu bagātīgi ieziež ar sviestu, tad tajā izber drusciņu mannas un izlīdzina pa pannas malām un pamatni.

  5. Pannā izlīdzina biezpiena masu, augšpusē ber atlikušos ābolus, tos pārber ar drusciņu brūnā cukura, tad sacepumu liek līdz 180°C sakarsētā cepeškrāsnī un gatavo 45 - 50 minūtes, tad atdzesē, tad apēd.

In salds Tags Biezpienmaize ar āboliem, ātra un vienkārša biezpienmaizes recepte, latviešu biezpiena sacepums, kā pagatavot biezpienmaizi, brokastu recepte ar biezpienu un āboliem, viegls deserts bez miltiem, mājās gatavota biezpiena kūka, ābolu sacepums cepeškrāsnī, Biezpienmaize, ābolu sacepums, biezpiens, brokastis, deserts, cepeškrāsns, vienkārša recepte, bez miltiem, mājās gatavots, latviešu virtuve, saldais ēdiens, ātra gatavošana, viegla recepte, biezpiena kūka, ābolu recepte, āboli, sacepums, kūka, recepte, vienkārši, ātri, salds, veselīgi, viegli, gatavošana, mīksts, sulīgs, cepšana, uzkoda, našķis, klasisks, tradicionāls, rudens, pavasaris, ģimenei, bērniem, brīvdienām, gardi, cukurs, olas, citronu miziņa, cepamais pulveris, vaniļa, kanēlis, pūdercukurs

slinkākie tunča tako

March 26, 2025 Zane Grēviņa

slinkākie tunča tako

man bija 15 minūtes laika un izsalkums kā vilkam, tad arī šo lietu atrisināju galīgi aši. nezinu gan kā vilkiem garšo tuncis, bet man bija tieši laikā + šī recepte noteikti patiks arī tiem, kam savās maltītēs gribas saskaitīt olbaltumvielu gramus, te tādi būs vairāki.

Lai pagatavotu 7 slinkos tunča tako nepieciešams:

2 bundžiņas “Kaija“ tunča bundžiņas (šoreiz izmantoju savā sulā, bet derēs arī eļļā)

100 g krēmsiera

70 g konservētas kukurūzas

70 g parmezāna tipa siera

50 g marinētu gurķīšu

1/2 sarkanais sīpols

sāls un malti melnie pipari pēc garšas

+ 7 neliela izmēra tortillas maizītes

+ eļļa tako maizīšu apsmērēšanai pirms cepšanas

Pagatavošana:

  1. Bļodiņā liek nosusinātu tunci, pievieno krēmsieru, kukurūzu, smalki sarīvētu sieru, nelielos kriksīšos sakapātus marinētos gurķīšus, smalki sagrieztu sīpolu, sāli un piparus.

  2. Sastāvdaļas samaisa, cepampannā, kas izklāta ar cepamo papīru, izkārto tortillas maizītes.

  3. Katras maizītes vienu pusi noklāj ar pagatavoto pildījumu, pāri pildījumam pārloka brīvo malu un to kārtīgi piespiež tunča masai, lai gatavojoties tā nepaceļas.

  4. Maizīšu augšpusi pārsmērē ar eļļu. Slinkos tako gatavo līdz 220°C sakarsētā cepeškrāsnī 10 - 12 minūtes, līdz tie kļuvuši zeltaini brūni, tad pasniedz. te noderēs dažādas asās mērces, svaigi spiesta laima sula, skābais krējums, gvakamole un viss cits garšīgais.

In sāļš Tags tuncis, tunča tako, ātrās vakariņas, olbaltumvielām bagāti ēdieni, konservēts tuncis, tortilla, krēmsiers, kukurūza, parmezāns, marinēti gurķi, sarkanais sīpols, viegli pagatavot, cepeškrāsnī cepts, kraukšķīgi tako, piknika ēdiens, uzkodas, Meksikas virtuve, tunča receptes, veselīgas vakariņas, proteīna bagāts ēdiens, olbaltumvielas, tako, cepti tako, siers, ballīšu ēdiens, meksikāņu ēdiens, street food, tako pildījums, karstie tako, ātrs ēdiens, fitnesa ēdiens, veselīgas receptes, sātīgas uzkodas, ātra maltīte, bez gaļas, vieglas vakariņas, gardas receptes, sierains ēdiens, sāļās uzkodas, asās mērces, gvakamole, laima sula, skābais krējums

zaļie hotdogi ar spinātiem un sieru

March 24, 2025 Zane Grēviņa

zaļie hotdogi ar spinātiem un sieru

jau otro gadu ap šo laiku gatavoju zaļus hotdogus. kāpēc? es nezinu, bet ticu, ka ap 2026. gada pavasari darīšu to pašu, tāpēc recepti atstāšu te. tādi mīksti, gaisīgi, pufīgi, ēdami karsti un arī atdzisuši un zaļi, labu apetīti!

Lai pagatavotu 15 hotdogus nepieciešams:

Mīklas pagatavošanai:

300 g kviešu miltu (iespējams, ka miltus vajadzēs par drusciņu vairāk, bet svarīgi nepārspīlēt, lai mīkla beigās saglabātos mīksta un gaisīga, ne cieta)

200 ml piena (istabas temperatūrā)

30 ml eļļas

30 g cukura

10 g sausā rauga

1/4 tējk. sāls

+ 200 g svaigu spinātu

Hotdogu pildījumam:

15 cīsiņu pēc izvēles

70 g tomātu mērces

60 g smalkās sarīvēta siera (šoreiz izmantoju “Čedaras” saulaino, bet sieru noteikti var neizvēlēties pēc krāsas, bet gan garšas)

40 g majonēzes

šķipsniņa sāls

+ milti mīklas mīcīšanai

+ ola hotdogu apsmērēšanai pirms cepšanas

+ sezama sēkliņas hotdogu augšpusei

Pagatavošana:

  1. Pagatavo mīklu - bļodā ber raugu, pievieno cukuru, pusi piena, apmaisa, atstāj uzrūgt 10 minūtes.

  2. Spinātus aplej ar vārošu ūdeni, atstāj tajā mērcēties 2 minūtes, tad ūdeni nolej, ar rokām kārtīgi izspiež atlikušo ūdeni no spinātiem, tos ar rokas blenderi vai virtuves kombainā samaļ viendabīgā masā.

  3. Raugam pievieno atlikušo pienu, eļļu, sāli un samaltos spinātus, apmaisa, tad pievieno miltus Ķepīgo mīklu mīca apmēram 10 minūtes, tad atstāj uzrūgt siltā vietā stundu.

  4. Mīklu izliek uz galda, kas bagātīgi apbērts ar miltiem un izrullē 40 x 25 cm lielā taisnstūrī, to pārziež ar tomātu mērci, kas sajaukta ar majonēzi, sarīvētu sieru un sāli, tad sagriež 15 līdzīga platuma strēmelēs (kopā ar pildījumu šis var likties mazliet ne-perfekts moments, bet tas tik tāpēc, ka mīkla būs staipīga un nedaudz nepaklausīga, bet tas viss mīksto maizīšu vārdā).

  5. Pa vienai mīklas strēmeles katru aptin ap cīsiņiem, tad novieto cepampannā, kas izklāta ar cepamo papīru.

  6. Hotdogus apsmērē ar sakultu olu, pārber ar sezama sēkliņām, tad tos liek līdz 190°C sakarsētā cepeškrāsnī un gatavo 25 - 30 minūtes.

spinatu-hotdogi-4.JPG
spinatu-hotdogi-5.jpg
spinatu-hotdogi-6.jpg
In sāļš Tags hotdogi, mājas hotdogi, ceptie hotdogi, spinātu mīkla, mīksta rauga mīkla, ceptas uzkodas, pusdienu idejas, vakariņu idejas, bērnu ballīšu ēdieni, ātrās uzkodas, piknika ēdieni, siera un tomātu mērce, mājas maize, cepšana mājās, cīsiņi mīklā, hotdogu mīkla, sezama sēkliņas, mājas burgeri, kraukšķīgi hotdogi, uzkodas draugiem, cepti hotdogi, rauga mīkla, bērnu ballītes, cepšana, siera mērce, tomātu mērce, uzkodas
Older Posts →