Lai pagatavotu 18 - 20 cepumus nepieciešams:
130 g pilngraudu auzu pārslu
130 g kviešu miltu
130 g cukura
120 g sviesta
90 g zemesriekstu sviesta
70 g kokosriekstu skaidiņu
70 g medus
50 ml piena
1/2 tējk. cepamā pulvera
vaniļas cukurs, vaniļas ekstrakts, vaniļas pupiņu pasta vai vaniļa jebkādā citā formātā pēc garšas
šķipsniņa sāls
+ 100 g tumšās šokolādes
Pagatavošana:
Katliņā izkausē sviestu, no plīts noņem, tad sviestā iemaisa un izkausē medu, zemesriekstu sviestu, pienu, vaniļu un sāli, tad pievieno cukuru, auzu pārslas, kokosriekstu skaidiņas un miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri, tad iemaisa šokolādes kriksīšus.
No mīklas ar ēdamkaroti vai saldējuma servējamo karoti veido nelielas pusbumbiņas un tās atstatus citu no citas novieto cepampannā, kas izklāta ar cepamo papīru. Katru mīklas pusbumbiņu ar plaukstu nedaudz saplacina.
Pannu liek līdz 175°C sakarsētā cepeškrāsnī un cepumus gatavo 15 - 16 minūtes, tad tos no krāsns izņem, ja nepieciešams, tad, katram cepumam augšpusē novietojot glāzi un to nedaudz pakustinot, cepumus saformē pavisam vienādi apaļus, tiem pannā ļauj nedaudz atdzist, tad no pannas noņem. Tā pagatavo visu mīklu.