tunča sacepums steidzīgajiem

Lai pagatavotu tunča sacepumu kādām 4 personām nepieciešams:

400 g smalcinātu tomātu savā sulā (tā būs viena bundžiņa)

2 bundžiņas KAIJA tunča (pievienoju 1 bundžiņu ar nosusinātu tunci savā sulā un 1 bundžiņu rapšu eļļā ar visu eļļu)

250 g nepagatavotas pastas vai nūdeļu (šoreiz izmantoju īsās vermicelli olu nūdeles)

150 ml saldā krējuma

100 g konservētas kukurūzas

60 g siera (šoreiz pa rokai bija “Tilzītes” visparastākais)

3 ķiploka daiviņas (īstie ķiplokmīļi droši var pievienot arī vairāk, jā)

sāls un malti melnie pipari pēc garšas

kaltēts vai svaigs oregano jeb raudene pēc garšas

+ eļļa sīpolu un ķiploku apcepšanai

+ 250 ml ūdens

Pagatavošana:

1. Pannā sakarsētā eļļā apcep gabaliņos sagrieztu sīpolu un izspiestas ķiploka daiviņas.

2. Sīpoliem un ķiplokiem pievieno tomātu gabaliņus, sāli un oregano, tad pannas saturu lēnām karsē apmēram 10 minūtes.

3. Kamēr tomāti gatavojas, novāra izvēlētās nūdeles vai pastu pēc norādēm uz iepakojuma visu vārot kādu minūti mazāk nekā paredzēts instrukcijā, ūdeni nokāš.

4. Gatavajam tomātu novārījumam pievieno saldo krējumu, kukurūzu, ar nazi sasmalcinātus saulē kaltētos tomātus, novārītās nūdeles un tunci no bundžiņām, vēl sāli pēc garšas un maltus melnos piparus.

5. Visu samaisa, atstāj esošajā pannā (ja tai ir karstumizturīgi rokturi) vai pārliek kādā citā karstumizturīgā traukā, augšpusi pārrīvē ar sieru, tad trauku liek līdz 200°C sakarsētā ventilatora režīmā noregulētā cepeškāsnī un aši apbrūnina sieru apmēram 7 - 10 minūtes, tad sacepumu pasniedz.

vakariņu pasta ar ceptiem tomātiem un krēmsieru

Lai pagatavotu krēmīgo pastu divām personām nepieciešams:

400 g tomātu

200 g jeb viena paciņa Philadelphia klasiskā krēmsiera (vispār var arī izmantot light krēmsieru, kā arī to ar zaļumiem, kā arī neaizmirstiet to pirkuma čeku piereģistrēt loterijas.lv un, kad laimēsiet ceļojumu uz Ameriku, lūdzu, atsūtiet kartīti)

200 g nenovārītas pastas pēc izvēles

1,5 tējk. kaltēts oregano jeb raudene

5 ķiploka daiviņas

sauja svaiga bazilika

sāls un malti melnie pipari pēc garšas

+ pāris ēdamkarotes olīveļļa tomātu un krēmsiera apliešanai pirms cepšanas

+ ja nepieciešams, beigās pēc garšas var pievienot drusciņu cukura

Pagatavošana:

1. Karstumizturīgā traukā liek krēmsieru, tam apkārt izkārto tomātus. Mazos tomātiņus liek veselus, taču lielākos sagriež mazākos gabaliņos.

2. Krēmsieru un tomātus pārber ar oregano, sāli, maltiem melnajiem pipariem un izspiestām ķiploka daiviņām, tad pārlej ar olīveļļu un gatavo līdz 200°C sakarsētā cepeškrāsnī 40 - 45 minūtes.

3. Kamēr tomāti un krēmsiers gatavojas, novāra izvēlēto pastu.

4. Pagatavotos tomātus un krēmsieru izņem no cepeškrāsns, tam pievieno nosusinātu pastu un sasmalcinātu svaigu baziliku, visu apmaisa, ja nepieciešams, pēc garšas pievieno sāli, piparus un cukuru.

krēmīgā pasta ar saulē kaltētiem tomātiem un vistu

Lai pagatavotu vakariņu pastu nepieciešams:

500 g vistas krūtiņas

250 g krēmsiera

1 liels vai 2 mazāka izmēra sīpoli

100 g saulē kaltētu tomātu eļļā

20 ml eļļas no tomātu burciņas

3 - 4 ķiploka daiviņas

+ sāls, kaltēts oregano un Kajēnas pipari pēc garšas

+ parmezāna tipa siers gatavā ēdiena pārbēršanai pirms pasniegšanas

+ šļuciņa ūdens no katliņa, kur vārīta pasta

+ 200 g nenovārītas pastas + sāls un ūdens tās pagatavošanai

Pagatavošana:

1. Katliņā vārošā un kātīgi sasālītā ūdenī liek vārīties pastu un gatavo to pēc norādēm uz iepakojuma.

2. Sakarsētā saulē kaltēto tomātu eļļā pannā apcep smalki sagrieztus sīpolus, tad pievieno sagrieztas vistas filejas gabaliņus un apcep tos zeltaino brūnus, tad, turpinot gatavošanu, iemaisa sasmalcinātus saulē kaltētus tomātus, ūdeni no katliņa, kurā tiek vārīta pasta, sāli, kaltētu organo un Kajēnas piparus, tad karstumu zem pannas samazina, iemaisa krēmsieru, izspiestas ķiploka daiviņas un pagatavotu pastu.

3. Visu vēlreiz kārtīgi apmaisa, pārber ar sarīvētu sieru un pasniedz.