Lai pagatavotu vakariņu pastu nepieciešams:
500 g vistas krūtiņas
250 g krēmsiera
1 liels vai 2 mazāka izmēra sīpoli
100 g saulē kaltētu tomātu eļļā
20 ml eļļas no tomātu burciņas
3 - 4 ķiploka daiviņas
+ sāls, kaltēts oregano un Kajēnas pipari pēc garšas
+ parmezāna tipa siers gatavā ēdiena pārbēršanai pirms pasniegšanas
+ šļuciņa ūdens no katliņa, kur vārīta pasta
+ 200 g nenovārītas pastas + sāls un ūdens tās pagatavošanai
Pagatavošana:
Katliņā vārošā un kātīgi sasālītā ūdenī liek vārīties pastu un gatavo to pēc norādēm uz iepakojuma.
Sakarsētā saulē kaltēto tomātu eļļā pannā apcep smalki sagrieztus sīpolus, tad pievieno sagrieztas vistas filejas gabaliņus un apcep tos zeltaino brūnus, tad, turpinot gatavošanu, iemaisa sasmalcinātus saulē kaltētus tomātus, ūdeni no katliņa, kurā tiek vārīta pasta, sāli, kaltētu organo un Kajēnas piparus, tad karstumu zem pannas samazina, iemaisa krēmsieru, izspiestas ķiploka daiviņas un pagatavotu pastu.
Visu vēlreiz kārtīgi apmaisa, pārber ar sarīvētu sieru un pasniedz.