Lai pagatavotu veselīgo šokolādes spēka musli nepieciešams:

150g pilngraudu auzu pārslas

100g ātri vārāmās auzu pārslas

100g nesaldinātas kokosriekstu skaidiņas

5ēd.k. (vai 20g) kviešu klijas

100g valrieksti

180g medus

40g nesaldināts kakao pulveris

šķipsniņa sāls

+ gardēži var pievienot vēl arī vaniļas cukuru vai vaniļas ekstraktu

Pagatavošana:

Lielā bļodā ber pilngraudu auzu pārslas, ātri vārāmās auzu pārslas, klijas, nedaudz sasmalcinātus valriekstus, kakao pulveri, kokosriekstu skaidiņas, sāli un visu kārtīgi samaisa.
Sausajām sastāvdaļām pievieno medu un ar rokām (varbūt kāds to var izdarīt ar karoti, tad respect, bet es to daru ar rokām) saberzē kopā vienā masā.
Masu vienmērīgi izklāj uz cepampannas un liek 180°C sakarsētā cepeskrāsnī uz kādām 10 min, tad apmaisa un atkārtoti karsē vēl 10min. Tiem, kuriem patiks kraukšķīgāka granola, ieteicams to vēlreiz apmaisīt un cepeškrāsnī paturēt vēl kādas 7-10min.
Kad granola izņemta no cepeškrāsns, to pilnībā atdzesē un tad liek kādā uzglabājamā traukā.
Granolu ēd ar pienu, jogurtu vai kraukšķina tāpat vien.

2-3 ēdāju brokastīm nepieciešams:

apm. 100g kokosriekstu skaidiņas

2 olas

2 gl. kviešu milti

4 lielas ēd.k. klijas (kviešu vai rudzu - tas lai paliek jūsu ziņā)

apm. 5 ēd.k. brūnais cukurs (var izmantot arī parasto cukuru, var arī nedaudz mazāk, saldummīļi var arī vairāk (jā, chill, svētdienās drīkst))

2 tējk. cepamais pulveris

1 tējk. dzeramā soda

1/2 tējk. sāls

2 gl. kefīrs vai paniņas

1/4 gl. kokosriekstu eļļa

mazliet vaniļas cukurs vai vaniļas ekstrakts kārajam zobam

eļļa cepšanai

Pagatavošana:

1. Apm. 180ºC uzkarsētā cepeškrāsnī uz plāts liek grauzdēties kokosriekstu skaidiņas līdz tās ir viegli brūnas (apm. 5-7min), apmaisa un vēl nedaudz apgrauzdē.

2. Bļodā sajauc sausās sastāvdaļas: miltus, cukuru, cepamo pulveri, dzeramo sodu, vaniļas cukuru, klijas.

3. Atsevišķi sajauc slapjās sastāvdaļas - kefīru vai paniņas, kausētu kokosriekstu eļļu, olas - tajās iemaisa sausās sastāvdaļas.

4. Uz vidēji karstas pannas lej eļļu un liek pankūku mīklu apm. 4 ēd.k. un uz katras pankūkas bagātīgi uzber grauzdētās kokosriekstu skaidiņas.

5. Kad uz pankūku kokosriekstotās daļas izveidojušies burbulīši un viena puse kļuvusi brūna, pankūkas apgriež un cep līdz arī otra puse ir gatava.

6. Ēd siltas kopā ar ogām, augļiem, kondensēto pienu, medu, ievārījumu un visu citu, gaida nākamo svētdienu.