makaronu salāti ar olām un tunci

Lai pagatavotu salātus kādām 3 - 4 personām nepieciešams:

200 g nepagatavotas (apmēram 400 g novārītas pastas - šoreiz izvēlējos fusilli)

150 g nosusināta konservēta tunča (derēs gan gan tas, kas savā sulā, gan tas, kas eļļā)

200 g majonēzes (ja dikti gribas, kādu trešdaļu var aizstāt ar skābo krējumu vai grieķu jogurtu)

6 cieti novārītas olas

kādi 3 paliela izmēra seleriju kāti (kopā ap 100 g)

1 neliela izmēra sarkanais sīpols

1 ēd.k. Dižonas sinepes

2 - 3 ēd.k. citrona sula

neliela buntīte svaigu loku

+ sāls un malti melnie pipari pēc garšas

Pagatavošana:

1. Pastu novāra pēc norādēm uz paciņas un nedaudz atdzesē.

2. Lielā bļodā ar dakšiņu vai olu griezēju sasmalcina novārītās olas, pievieno sagrieztu sīpolu, nosusinātu tunci, pastu, majonēzi, nelielos kriksīšos sagieztus seleriju kātus, sinepes, citrona sulu, sakapātus lociņus, visu apmaisa, tad pēc gaumes un gribēšanas pievieno sāli un maltus melnos piparus.

3. Pag, es šos tiešām nosaucu par salātiem? nu, labi.. šie salāti ēdami uzreiz, bet visgaršīgākie man tie šķiet pēc nakts ledusskapī. labu apetīti!

brokastu groziņi ar olu un bekonu

Nepieciešams:

kārtainās mīklas plāksnes (rauga vai bezrauga, tam šoreiz nozīme maza)

bekongaļa

olas

siers

+svaigs timiāns vai loki

Pagatavošana:

1. Kārtainās mīklas plāksnes sagriež uz pusēm, ar dakšiņu sadursta katra mīklas kvadrāriņu vidu.

2. Uz katra kvadrātiņa izveido tādu kā bekongaļas maliņu (šo, manuprāt, vislabāk varēs izprast aplūkojot fotogrāijas zem receptes).

3. Pannu ar tiem kvadrātiņiem liek līdz 200°C sakarsētā cepeškrāsnī, mīklu gatavo 15 minūtes, tad katra viducī iesit olu (jā, baltumi var drusku pārlīt pāri bekonmaliņām, tas ir normāli, tam nav ne vainas, tā dzīvē gadās 😀👏🏻)

4. Pannu liek atpakaļ cepeškrāsnī un groziņus gatavo vēl 10 - 15 minūtes 💥 beigās? beigās visu apkaisa ar smalki sarīvētu sieru, svaigu timiānu vai lociņiem, improvizētos groziņus pasniedz vēl karstus, labu apetīti, draugi 🥓🧀🍳