Lai pagatavotu 10 - 12 plācenīšus nepieciešams:
300 g krabju nūjiņu (šoreiz izmantoju Vici Snow crab)
200 g Čedaras siera (vienlīdz labi derēs arī klasiskie Krievijas un Holandes)
2 olas
50 g miltu
neliela buntīte loku
ķiploka daiviņa
šķipsniņa sāls
malti melnie pipari
+ eļļa cepšanai
Pagatavošana:
Bļodā sarīvē sieru un pievieno izspiestu vai uz mazākās rīves sarīvētu ķiploka daiviņu, olas, miltus, sakapātus lokus, sāli, piparus un nelielos gabaliņos sagrieztas krabju nūjiņas.
Visas sastāvdaļas samaisa, tad ar ēdamkaroti vai saldējuma servējamo karoti (jā, ar to var sagatavot pavisam vienāda izmēra plācenīšus) veido nelielus plācenīšus, tos liek uz pannas sakarsētā eļļā un cep no abām pusēm brūnus. Vislabāk plācenīšu sastāvdaļas apgriežot turēsies kopā, kad apakšējā daļa būs kārtīgi apbrūnējusi.
Plācenīšus pasniedz karstus vai atdzesētus, ar salātiem, bez salātiem, kartupeļiem, uz maizītēm vai apēd vienus pašus. Zibenīgi, ne? ⚡️🙈😄
