vēl...
  • sākums
  • salds
  • sāļš
  • no dzīves
  • recepšu meklētājs
  • bodīte
  • par mani
Menu

našķoties

Street Address
City, State, Zip
Phone Number

našķoties

  • sākums
  • salds
  • sāļš
  • no dzīves
  • recepšu meklētājs
  • bodīte
  • par mani

sāļā dutch baby pankūka

June 13, 2025 Zane Grēviņa

sāļā dutch baby pankūka

nereti no visādiem pārpalikumiem brokastīs mēdzu sataisīt fritatu, bet šoreiz saldo dutch baby lielo pankūku nomainīju pret sāļo variantu ar sieru, bekonu un iepriekšējā vakarā krāsnī pagatavotiem dārzeņiem. dārzeņu vietā var pievienot arī, piemēram, uz pusēm pārgrieztas medniekdesiņas vai halloumi siera gabaliņus, bet derēs arī dārzeņi, tas pēc jūsu ieskatiem un ledusskapja satura.

Nepieciešams:

250 ml piena

170 g miltu

50 g siera (te derēs gandrīz visa veida sieri, kas atrodami ledusskapī, šoreiz izmantoju parmezāna tipa)

4 olas

20 g cukura

1/2 tējk. sāls


+300 g pagatavotu dārzeņu

+100 g bekongaļas

+30 g rīvēta siera pankūkas augšpusei pēc izvēles

+ 30 g sviesta izkausēšanai pannā


Pagatavošana:

  1. Ieslēdz cepeškrāsni un noregulē karsēties līdz 220°C, tajā liek karstumizturīgu trauku.

  2. Kamēr trauks krāsnī, mikserbļodā ar mikseri vai stāvblenderī samaļ pienu ar olām, rīvētu sieru, miltiem, cukuru un sāli.

  3. Trauku izņem no krāsns, tajā liek sviesta piciņu un sagaida, kad tā izkūst.

  4. Pāri sviestam aši lej pagatavoto mīklu, augšpusē izkārto pagatavotos dārzeņus, bekongaļas kriksīšus un visu pārber ar sieru.

  5. Pannu liek karstajā cepeškrāsnī un lielo pankūku gatavo kādas 25 minūtes, līdz tā viscaur nevienmērīgi pacēlusies un kļuvusi tumši brūna. Tagad vairs nav laika garām runām - to pasniedz nekavējoties un apēd pavisam zibenīgi. Labu apetīti!

In sāļš Tags sāļā pankūka, dutch baby pankūka, lielā pankūka, brokastu pankūka, brokastu recepte, sāļās brokastis, vieglas brokastis, pankūku recepte, pankūka ar sieru, pankūka ar bekonu, pankūka ar dārzeņiem, cepeškrāsnī cepta pankūka, krāsnī gatavota pankūka, cepeškrāsns recepte, sāļās pankūkas recepte, brokastis no pārpalikumiem, ledusskapja tīrīšanas recepte, ēdiens no pārpalikumiem, vienkāršas brokastis, idejas brokastīm, idejas nedēļas nogalei, brokastu iedvesma, viegla maltīte, brokastu ēdieni, rīta ēdiens, brokastis svētdienā, brunch idejas, vēlās brokastis, brokastu ēdiens ar olām, olas brokastīs, receptes ar sieru, receptes ar bekonu, dārzeņu brokastis, sāļā dutch baby, sāļās vēlās brokastis, mājās cepta pankūka, kraukšķīga pankūka, sātīgas brokastis, viegla recepte brokastīm, ēdiens ar parmezānu, fritatas alternatīva, gardas brokastis, sāļais brunch, latviešu recepte, latviešu brokastis

dutch baby pankūka slinkām brokastīm

August 21, 2018 Zane Grēviņa
dutch baby.JPG

dutch baby pankūka slinkām brokastīm

kad absolūti negribas gatavot kaudzi ar plānajām pankūkām, tad jāgatavo viena uz viesiem - jā, tā ir dutch baby pankūka.

Lai pagatavotu 1 dutch baby pankūku kādām 2 personām nepieciešams:

120 ml piens

80 g kviešu milti

2 olas

20 g sviests

1 ēd. k. cukurs

šķipsniņa sāls

+ pūdercukurus un svaigas ogas un/vai augļi pasniegšanai

 

Pagatavošana:

  1. Sāk ar to, ka ieslēdz cepeškrāsni, noregulē uz 220°C un tajā ieliek karstumizturīgu trauku - stikla trauku, čuguna katliņu (bez koka vai plastmasas rokturiem, protams).
  2. Tikmēr bļodā sakuļ olas ar cukuru un sāli, tad pievieno miltus, pēcāk iemaisa pienu.
  3. Sakarsēto cepamtrauku izņem no cepeškrāsns, tajā ieliek sviesta piciņu un pagaida, kamēr tā izkūst.
  4. Pāri izkusušajam sviestam lej pagatavoto mīklu (un nemaisa), tad cepamtrauku liek atpakaļ cepeškrāsnī, un pankūku gatavo 15 - 20 min.
  5. Kad pankūka ir uzpūtusies un apbrūnējusi, to izņem no cepeškrāsns, pārber ar pūdercukuru un nekavējoties pasniedz ar svaigām ogām vai augļiem. Labu apetīti!

Tos, kuriem pirms ķeršanās pie darba, patīk kārtīgi iepazīties ar gatavošanas procesu, aicinu ielūkoties šeit.

In salds Tags dutch baby pankūka, dutch baby, pankūka, slinkā pankūka, našķoties dutch baby, našķoties, pankūkas, lielā pankūka, brokastis, idejas brokastīm, brokastu receptes, recepte brokastīm, slinka pankuka, vienkārši, ātri
6 Comments

citāda pankūka ar karamelizētiem āboliem

January 25, 2017 ozinaa
pankuka_6-768x960.jpg

citādā pankūka ar karamelizētiem āboliem

dariet ko darīdami, pamēģiniet šo❗️ šo pankūku veidu sauc par 'dutch baby' un patiesībā, tā būs tikai viena pankūka, ko pagatavo cepeškrāsnī. jau uzrakstot šos divus teikumus.. siekalas saskrien mutē iedomājoties 🥞🥞🥞

Lai pagatavotu 1 pankūku (būs gana 3-4 personām) nepieciešams:

3 vidēja izmēra āboli

50g brūnais cukurs

50g parastais (baltais) cukurs (25g mīklai + 25g ābolu šķēlītēm)

50g sviests

100g kviešu milti

240ml piens

5 olas

1 tējk. malts kanēlis

naža gals malts muskatrieksts

šķipsniņa sāls

vaniļas cukurs vai vaniļas ekstrakts

*pūdercukurs un ogas vai augļi noderēs pasniegšanai

 

Pagatavošana:

  1. Ābolus sagriež 4 daļās, tad plānās šķēlītēs, liek bļodā, apber ar kanēli, maltu muskatriekstu, pusi parastā cukura un ar rokām visu samaisa.
  2. Karstumizturīgā traukā (derēs panna ar metāla rokturi vai kāds karstumizturīgs stikla trauks) liek sviesta gabaliņus un pannu ievieto 180°C sakarsētā cepeškrāsnī uz 2-3min, līdz sviests izkusis.
  3. Kad sviests izkusis, pannu izņem no cepeškrāsns. Sviestu vienmērīgi pārber ar visu brūno cukuru, tad vienmērīgi pār brūno cukuru klāj ābolu šķēlītes. Pannu liek atpakaļ cepeškrāsnī uz 10min, un tikmēr pagatavo mīklu.
  4. Pankūkas mīklu pagatavo miltos iemaisot atlikušo pusi baltā cukura, šķipsniņu sāls, tad pievienojot pienu un izmaisot kunkuļus, pa vienai iemaisot olas un vaniļas cukuru vai vaniļas ekstraktu.
  5. Pannu ar ābolu šķēlītēm izņem no cepeškrāsns, pārlej ar mīklu un liek cepeškrāsnī uz 30-40min. Gatava šī lielā pankūka būs uzpūtusies, tāpēc tā jāpasniedz uzreiz - jāpārkaisa ar pūdercukuru, jāpapildina ar kādu augli vai ogu un jāķeras pie ēšanas.
In salds Tags brokastis, dutch baby, dutch baby pankūka, idejas brokastīm, karamelizēti āboli, pankūkas, recepte, vācu pankūkas
Comment