Lai pagatavotu 12 kvadrātiņus 13 x 20 cm nelielā pannā nepieciešams:
130 g zemesriekstu sviesta (derēs gan ar riekstu gabaliņiem, gan bez)
120 g brūnā cukura
100 ml piena (var izmantot gan pienu parasto, gan dažādus riekstu dzērienus pēc izvēles)
100 g mandeļu miltu
60 g pilngraudu auzu pārslu
50 g sviesta
20 g nesaldināta kakao pulvera
1 ola
1/2 tējk. cepamā pulvera
šķipsniņa sāls
vaniļas pupiņu pasta (derēs arī vaniļas ekstrakts, cukurs vai vaniļa jebkādā citā formā pēc garšas)
+ 100 g tumšās šokolādes
Pagatavošana:
Izkausētā sviestā iemaisa cukuru, sāli, zemesriekstu sviestu, olu, vaniļu un pienu. Sastāvdaļas smaisa ar putojamo slotiņu (protams, var izmantot arī karoti, bet šo visvienkāršāk būs paveikt ar putojamo slotiņu).
Sviesta maisījumam pievieno mandeļu miltus, auzu pārslas, kakao, cepamo pulveri, iemaisa, tad pievieno un iemaisa arī nelielos kriksīšos sagrieztu šokolādi.
Mīklu izlīdzina apmēram 20 x 13 cm nelielā ar cepamo papīru izklātā pannā. Pannu liek līdz 180°C sakarsētā cepeškrāsnī un mīklu gatavo 28 - 30 minūtes.
Viss pagatavotais būs vēl mīksts, tad to pilnībā atdzesē, sagriež kvadrātiņos un ēd. Lūk, tādi mīksti un (man par brīnumu) beigās šis viss izdevās ļoti līdzīgs braunijam, bet bez ierastajām sastāvdaļām, tāpēc arī šie liekas izcili laba recepte.
