Lai pagatavotu kādus 16 batoniņus nepieciešams:
320 g pilngraudu auzu pārslu
130 g sviesta
120 g gaiši brūnā cukura
50 g medus
vaniļas cukurs/vaniļas pūdercukurs/vaniļas ekstrakts/vaniļas pupiņu pasta vai vaniļa jebkādā citā formātā pēc garšas
šķipsniņa sāls
+ 100 g šokolādes un kādi 120 g žāvētu aprikožu (vai kādu sēkliņu, sasmalcinātu riekstu vai citu gardumu pēc izvēles) batoniņu augšpusei
Pagatavošana:
Katliņā liek sviestu, pievieno cukuru un medu, maisot karsē, līdz sviests izkusis.
Katliņa saturam pievieno sāli un vaniļu, tad iemaisa auzu pārslas.
Masu, ar karoti piespiežot (tā pastingri 💪🏻), izlīdzina 20 x 20 cm nelielā formā (ar formas izmēru un formu, protams, var improvizēt), kas izklāta ar cepamo papīru.
Batoniņus gatavo līdz 180°C sakarsētā cepeškrāsnī 30 min, tad virspusē izkārto šokolādes gabaliņus, pannu vēlreiz liek cepeškrāsnī uz kādu minūti, tad izkusušo šokolādi izlīdzina batoniņu virspusē (šajā brīdī auzu pārslu masa būs vēl nedaudz mīksta, tāpēc nevajadzētu šokolādi izlīdzinot karoti vai kādu citu rīku stipri spiest, bet visu darīt tā viegli, viegli 😁☁️).
Šokolādes virspusē ber sagrieztas žāvētas aprikozes, tad pannas saturu atstāj atdzist stundu un drusku, tad kvadrātu sagriež mazākos gabaliņos 🍫 nu, tad, protams, dodas mājās vai paliek dabā, tfu, paliek mājās vai dodas dabā 😄
