Trīs zupas porcijām vajadzēs:
1 lielākā bundža konservētu tomātu savā sulā
1 iepakojums Mozzarella siera
2 sīpoli
2 ķiploka daiviņas
75 ml saldā krējuma
sāls/pipari
Pagatavošana:
1. Sīpolus sagriež un apcep katliņā.
2. Sīpoliem pievieno visu konservēto tomātu bundžas saturu.
3. Vāra 7-10 minūtes, tad pievieno sakapātas ķiploku daiviņas, sāli un piparus pēc garšas, pavāra vēl minūti un nogiež un noņem no plīts.
4. Zupai pievieno saldo krējumu, samaisa un viss ir gatavs blenderēšanai.
5. Ķeras pie rokas blendera un to darbina līdz panākta vēlamā konsistence (tā kā turpinājumā sekos siers, tad man tīri labi patīk viendabīga).
6. Zupu lej bļodiņās un pa vidu katrai kārto ar pirkstiem saplucinātuMozzarella sieru (esam mājās, visu darām ar pirkstiem).
7. Visi gardi ēd un prasa pēc vēl!