2 cepampannām žāvēto zemeņu rullīšu nepieciešams:
1 kg attīrītas zemenes - bez kātiņiem un lapiņām
2 ēd. k. medus vai kāds cits saldinātājs pēc izvēles
Pagatavošana:
- Ogas sablendē viendabīgā masā, pievieno medu un to kārtīgi iemaisa.
- Masu lej divās ar cepamo papīru izklātās pannās un izlīdzina.
- Liek 120°C sakarsētā cepeškrāsnī un kaltē apm. 3 stundas, vai līdz masa sacietējusi, taču krāsu nav mainījusi. Gatavošanas laiks var atšķirties, tāpēc svarīgi pa brīdim tomēr ielūkoties krāsnī.
- Izņem no cepeškrāsns, ļauj atdzist, ar šķērēm aplīdzina apkārtējās malas un griež apm. 2 cm biezās strēmelēs nenoņemot no cepamā papīra.
- Šos našķus var uzglabāt sarullējot kopā ar apakšā esošo cepamo papīru, tad katrs ēdājs pats to var nolipināt, gan noņemt papīru, sarullēt gardumus un likt burciņā.
