Lai pagatavotu dateļu un šokolādes konfektes nepieciešams:
žāvētas dateles bez kauliņiem
tumšā šokolāde (izmantoju šo "Laimas" 52%, un, jā, porainās šokolādes izkausēšana prasa tikai kādu minūti, kas man gatavojot šķiet superērti)
zemesriekstu sviests (to var gatavot mājās, iegādāt veikalā vai izmantot kādu citu riekstu sviestu)
sasmalcināti rieksti vai sāls pārslas konfekšu pārkaisīšanai
Pagatavošana:
- Žāvētās dateles iegriež ar nazīti, katrā pilda apmēram 1/2 tējkaroti zemesriekstu sviesta.
- Vienu pusi vai visu pildīto dateli iemērc izkausētā tumšajā šokolādē, pārber ar sasmalcinātiem riekstiem un/vai sāls pārslām, liek ledusskapī sastingt, tad ēd uz nebēdu.
