Lai pagatavotu 4 drumstalām pildītus ābolus nepieciešams:
4 vidēja izmēra āboli
100g sviests
50g pilngraudu auzu pārslas
50g kviešu milti
70g brūnais cukurs
1 tējk. kanēlis
vaniļas cukurs vai vaniļas ekstrakts
+ medus pasniegšanai
Pagatavošana:
- Izkausētā sviestā iejauc auzu pārslas, brūno cukuru, kanēli, vaniļas cukuru vai vaniļas ekstraktu un miltus.
- Āboliem nogriež augšējo daļu (tikai kāda nepilna centimetra biezumā), ar karoti izgrebj serdi un izveido tādu palielu dobumu. Ābolus piepilda ar pagatavoto auzu pārslu masu, tos liek uz cepampannas (šoreiz izmantoju čuguna katliņu) un cep 190°C sakarsētā cepeškrāsnī 20-30 min (atkarīgs no ābolu šķirnes un lieluma), vai līdz āboli sačokurojušies un drupačas - apbrūnējušas.
- Kad āboli gatavi, tos izņem no cepeškrāsns, pārlej ar medu un pasniedz. Tie burvīgi garšos tāpat vien vai kopā ar aukstu saldējumu, tas lai paliek jūsu ziņā.
