Lai pagatavotu 16 nelielas ābolmaizes nepieciešams:
4 kārtainās mīklas plāksnes (derēs gan rauga, gan bezrauga mīklas plāksnes)
200 g krēmsiera
3 - 4 āboli
brūnais cukurs
kanēlis
+ pūdercukurs gatavo maizīšu pārkaisīšanai
Pagatavošana:
Atlaidina saldētās mīklas plāksnes, katru sagriež 4 līdzīga izmēra strēmelēs.
Mīklas gabaliņus liek ar cepampapīru izklātā cepampannā, uz katra liek pa tējkarotei krēmsiera un to izlīdzina mīklas viducī.
Krēmsieru pārber ar brūno cukuru un kanēli (jo skābāki āboli, jo vairāk ar cukuru neskopojas), uz katra mīklas taisnstūra izkārto kādas 4 - 6 ābola šķēlītes, tad pārber ar drusciņu cukura un kādu kanēļa šķipsniņu.
Pannu ar maizītēm liek līdz 200°C sakarsētā cepeškrāsnī un tās gatavo 30 - 35 minūtes, tad no krāsns izņem, nedaudz atdzesē un pārber ar pūdercukuru.
