ātri pagatavojamā sāļā kūka

Kūkai apmēram 5 personām nepieciešams:

6 polārmaizes kvadrātiņi

300g svaigais siers (izmantoju Masarpone)

200g skābais krējums

2 bundžiņas (300g) tuncis eļļā

1 bundžiņa (185g) tuncis savā sulā

3 vārītas olas

1 neliels svaigs gurķis

4 marinēti gurķi

šķipsniņa sāls

neliela buntīte dilles

*dekorēšanai - samalti siera cepumi, salātlapas, cherry tomātiņi, dilles, citrona šķēlītes un jebkas cits, kas šķiet iederīgs kūkas skatā.

Pagatavošana:

Ar mikseri sakuļ svaigo sieru viendabīgā masā, pievieno skābo krējumu, sāli, notecina tuncim šķidrumu un iemaisa arī to - gatava ir kūkas galvenā sastāvdaļa - krēms.

Svaigo gurķi nomizo un sagriež plānās šķēlītēs, marinētos gurķus nemizo, bet smalki sagriež, novārītās olas ar dakšiņu sakapā, dilles sasmalcina.

Kārto kūku secībā - 2 polārmaizes, tunča krēms, marinētie gurķi, dilles, 2 polārmaizes, tunča krēms, olas, svaigā gurķa šķēlītes, 2 polārmaizes, tunča krēms, dekorācijas - manā gadījumā - sasmalcināti siera cepumi.

Glīti sabūvēto kūku atstāj ledusskapī ievilkties vismaz 2h, vēlams - nakti, pīrāgus nepērk, bet aicina draugus uz sāļo kūku.