Lai pagatavotu gurķu majonēzi nepieciešams:
300 g klasiskās Hellmann’s majonēzes (cita starpā - visas vistas, kuras piedalījušās šīs majonēzes tapšanā, dzīvošanu sprostā nav pat tuvumā redzējušas 🐓)
70 g marinētu gurķīšu
2 ēd.k. gaišais cukura sīrups
1/2 tējk. Dižonas sinepes
šķipsniņa Kajēnas piparu
šķipsniņa kurkumas pulvera
šķipsniņa sāls
Pagatavošana:
Blenderī vai ar nazīti marinētos gurķīšus sasmalcina nelielos kriksīšos.
Bļodā ber gurķu gabaliņus, pievieno majonēzi, cukura sīrupu (te izmantoju sīrupu, lai majonēzes mērcē nebūtu cukura kriksīšu, taču to var aizstāt ar nedaudz mazāku daudzumu pūdercukura), sinepes, Kajēnas piparus, kurkumas pulveri un sāli.
Visas sastāvdaļas ar karoti samaisa un gurķu majonēze ir gatava. Ar šo var arī dalīties, jo, ja gadījumā tā beidzas, var pagatavot vēl 😄🙌🏻
