Nepieciešams:
270 g fetas siera
150 g turku jogurta
20 ml olīveļļas
2 ķiploka daiviņas
šķipsniņa maltu melno piparu
+maize pēc izvēles
+ķirštomātiņi + drusciņa olīveļļas un sāls maizīšu pasniegšanai
Pagatavošana:
Cepampannā ber tomātiņus, tos aplej ar olīveļļu, apber ar drusciņu sāls, pannu liek līdz 200°C sakarsētā cepeškrāsnī un tomātiņus gatavo apmēram 25 minūtes.
Virtuves kombainā sadrupina fetas sieru, pievieno turku jogurtu, olīveļļu, nomizotas ķiploka daiviņas un maltus melnos piparus. Darbinot kombainu, sastāvdaļas samaļ viendabīgā masā.
Maizes šķēles (šoreiz izmantoju ciabattu) apslaka ar olīveļļu un apcep kraukšķīgas cepeškrāsnī vai uz grila.
Uzkodu pasniedz un apēd kraukšķīgās maizītes apziežot ar krēmīgo fetas masu un augšpusē sakārtojot tomātiņus.