Apmēram 50 konfektēm nepieciešams:
180g macas maizītes (tās cietās, kraukšķīgās)
1/2 bundžiņa iebiezinātais piens (aicinu pamēģināt to pagatavot mājās - http://ej.uz/iebiezinatais_piens )
30g valrieksti
50g žāvētas dzērvenes vai rozīnes
30g žāvētas aprikozes
30g žāvētas plūmes
180g sviests
Pagatavošana:
- Blenderī vai ar nazi sasmalcina valriekstus, žāvētās plūmes, dzērvenes vai rozīnes, aprikozes, ber bļodā.
- Macas maizes sadrupina ar rokām, saspiežot ar gaļas āmuriņu vai blenderī, pievieno ogām un riekstiem.
- Katliņā izkausē sviestu un sajauc ar kondensēto pienu.
- Sausajās sastāvdaļās iemaisa sviestu un kondensēto pienu un atstāj uz 2 stundām sagatavoto masu ievilkties. Ja šķiet, ka tā ir par irdenu, tad var pieliet mazliet silta ūdens.
- Ar rokām veido bumbiņas, rombiņus, kvadrātiņus - pēc katra paša izvēles. Es iepildīju masu sirsniņformas ledus trauciņos, tad nu rezultāts - visnotaļ romantisks.
- Gardumus vēlams uzglabāt ledusskapī un to derīguma termiņš būs vismaz 2 nedēļas.
- Kad nu iepazīti ebreju saldumi, aicinu atcerēties, ka 5dienā ebrejiem sākas sabats un tad visi darbi strikti jānoliek malā, tad nu - visiem priecīgas brīvdienas!