Lai pagatavotu mīkstos šokolādes un dzērveņu gabaliņus nepieciešams:
400g baltā šokolāde
100g sviests
150g žāvētas dzērvenes, citu žāvētu ogu gabaliņi vai rieksti
150g kondensētais piens ar cukuru
*kāda saujiņa žāvētu dzērveņu dekorēšanai
Pagatavošana:
- Jau laicīgi sagatavo formiņu, kurā tiks pildīta šokolādes masa - ar alumīnija foliju izklāju ķieģelīšmaizes cepamformu. Ja vēlas mazākus un plānākus gabaliņus, vajadzēs piemeklēt kādu lielāku kastīti vai pannu.
- Katliņā liek sviestu un gabaliņos salauztu balto šokolādi. Uz mazas uguns maisot karsē katliņa saturu līdz viss izkusis.
- Pievieno kondensēto pienu, iemaisa un pievieno žāvētas dzērvenes.
- Šokolādes masu lej sagatavotajā formiņā. Dekoram arī augšpusē var uzbērt žāvētās dzērvenes.
- Formiņu liek ledusskapī uz nakti vai steidzīgākie - saldētavā uz kādām 2 stundām.
- Kad masa pilnībā sastingusi, to ar asu nazi sagriež gabaliņos un bez sirdsapziņas pārmetumiem uzēd kādu par visām tām stundām, kas pavadītas treniņzālē.