Lai pagatavotu kādus 25 čipsus nepieciešams:

150 g mozarellas siera (svarīgi, lai tas būtu cietais, ne tas mīkstais maisiņā sālījumā)

70 g fetas siera

kādi 30 g svaigu spinātu (tā būs tāda saujiņa) un pāris svaigi lociņi

+1/2 tējk. ķiploku pulvera vai ķiploku granulu, šķipsniņa sāls un svaigi malti melnie pipari

Pagatavošana:

Bļodā ber sarīvētu mozarellas sieru, pievieno ar pirkstiem sadrupinātu fetas sieru, smalki sakapātus svaigus spinātus un lokus, ķiploku pulveri, sāli un piparus, sastāvdaļas apmaisa.
Ar ēdamkaroti ņem maisījumu kārto čupiņās cepampannā, kas izklāta ar cepamo papīru atstatus citu no citas (te sanāks kādas 2 pannas ar siera čipsiem), tad katru nedaudz izlīdzina plakanāku.
Pannu liek līdz 200°C sakarsētā cepeškrāsnī un čipsus gatavo 10 - 12 minūtes atkarībā no čupiņu lieluma (tie būs gatavi, kad būs kļuvuši tumši brūni), tad pannu izņem no krāsns, cepamo papīru nobīda no karstās pannas un čipsus atstāj pilnībā atdzist. Nu, labu apetīti un labus trīspunktniekus mums visiem!