Lai pagatavotu 5 kabataiņas nepieciešams:
2 bundžiņas tunča savā sulā bez piedevām (nosusināta)
150 g krēmsiera
neliela loku buntīte
1 liela vai 2 mazākas ķiploka daiviņas
sāls un malti melnie pipari pēc garšas
5 pustortillas maizītes (jeb 2,5 veselas maizītes)
1 ola un sezama sēkliņas kabatiņu augšpusei
1 tējkarote miltu un drusciņa ūdens kabatiņu “aizlīmēšanai”
Pagatavošana:
Pagatavo pildījumu - sajauc krēmsieru, sasmalcinātus lociņus, nosusinātu tunci, izspiestu ķiploku, sāli un piparus.
Samaisa tējkaroti miltu ar šļuciņu ūdens līdz bieza skābā krējuma konsistencei (un, nē, nē, ēdot to “līmi” nejutīs nemaz).
Katru pustortillas pusi saloka 3 daļās, brīvo malu pie visas tūtiņas piestiprina ar plānu miltu “līmes” kārtiņu, izveidojot tādu kā kabatiņu.
Katrā tūtiņā liek apmēram 3 tējkarotes pildījuma, augšpusi aizlīmē ar miltu maisījumu.
Tūtiņas izkārto cepampannā, pārziež ar sakultu olu, pārkaisa ar sezama sēkliņām, tad gatavo līdz 210 °C sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes.
