Viena banānmaizes kukulīša pagatavošanai nepieciešams:
4 vidēja izmēra labi nogatavojušies banāni
80g kausēts sviests
80g cukurs
240g kviešu milti
1 ola
200g valrieksti
1 tējk. cepamais pulveris
vaniļas cukurs vai vaniļas ekstrakts
šķipsniņa sāls
+ sviests formas iesmērēšanai
Pagatavošana:
Ieslēdz cepeškrāsni, lai tā karst līdz 200°C.
Bļodā ar dakšiņu sasmalcina banānus. Masai nav jābūt viendabīgai, taču šķidrai.
Banāniem pievieno cukuru, sāli, vaniļas cukuru vai ekstraktu, sviestu, olu un samaisa.
Masā ieber miltus, pievieno cepamo pulveri un sasmalcinātus valriekstus. Visu ātri iemaisa. Svarīgi !nepārmaisīt! Patiešām - tikai tā, lai masa kaut cik sajaukusies.
Ar sviestu ieziež cepamformu un ar karoti tajā ieliek mīklu. Nedaudz izlīdzina un liek cepties apmēram stundu. Viss atkarīgs no cepeškrāsns, taču, kad pagājušas pirmās 40-50min, noteikti var jau pārbaudīt maizes gatavību.
Kad banānmaize gatava, to izņem no cepeškrāsns un atstāj formā atdzist, tad sagriež. Horoskops vēsta - šodiena būs izdevusies.