Lai pagatavotu 4 tartītes nepieciešams:

500 g sparģeļu

100 g ķirštomātiņu

100 g fetas siera

300 g krēmsiera

1/4 tējk. sāls

1/4 tējk. malti melnie pipari

1 tējk. smalki sarīvēta citrona miziņa

50 g smalki sarīvēta parmezāna tipa siera

2 ķiploka daiviņas

4 kārtainās mīklas plāksnes

Pagatavošana:

1. Bļodiņā samaisa krēmsieru ar sadrupinātu fetas sieru, sāli, pipariem, smalki sarīvētu citrona miziņu un izspiestām ķiploka daiviņām.

2. Cepampannā, kas izklāta ar cepamo papīru, izkārto 4 atlaidinātas kārtainās mīklas plāksnes (šajā gadījumā derēs gan rauga, gan bezrauga mīkla).

3. Katru plāksni pārklāj ar ceturtdaļu pagatavotā krēma.

4. Sparģeļiem nogriež cietās kāta daļas, tad uz katras plāksnes izkārto pa 4 - 5 sparģeļiem, tiem augšpusē un maliņās saliek uz pusēm pārgrieztus ķirštomātiņus un augšpusē ber smalki sarīvētu parmezāna tipa sieru.

5. Pannu liek līdz 200°C sakarsētā cepeškrāsnī un tartītes gatavo apmēram 40 - 45 minūtes, tad tās no krāsns izņem, nedaudz atdzesē un pasniedz.