Nepieciešams:

1 kukulīts maizes (ierasti izvēlos apaļas formas un tādu mazāka izmēra, bet derēs visādi izmēri un formas)

svaigais siers (80 - 100 g atkarībā no kukulīša lieluma)

3 - 4 ķiploka daiviņas

siers

bekongaļa

Pagatavošana:

1. Visupirms maizes kukulītī ar nazi iegriež rūtiņas, taču apakšējo daļu atstāj neskartu un nesagrieztu

2. Vidū smērē svaigo sieru, kas sajaukts ar izspiestām ķiploka daiviņām

3. Griezuma vietās saliek siera kriksīšus un bekona šķēlītes

4. Kukulīti satin alumīnja folijā un novieto uz karsta grila restēm

5. Maizi gatavo kādas 10 - 15 minūtes, tad ceļ galdā, lauž, griež un uzkož. Kad maizīte notiesāta, tad arī šašliki visticamāk būs gatavi apēšanai