Lai pagatavotu 18 maizītes nepieciešams:

6 bezrauga kārtainās mīklas plāksnes

2 - 3 āboli 

2 - 3 nektarīni (arī persiki derēs un, jā, vispār derēs arī bumbieri, ja nu gadās pa rokai :D)

Svaigā siera krēmam nepieciešams:

300 g svaigā siera

130 g cukura

1 ola

50 g kviešu miltu

vaniļas cukurs vai vaniļas ekstrakts

Drumstalu virspusei nepieciešams:

70 g cukura

60 g kviešu miltu

60 g sviesta istabas temperatūrā

1/2 tējkarote malta kanēļa

+ ola maizīšu apziešanai pirms cepšanas 

Pagatavošana:

1. Vispirms pagatavo drumstalas - bļodā samaisa miltus ar cukuru un kanēli, tad ar rokām iemīca sviestu un dupačaino masu liek ledusskapī atdzist.

2. Pagatavo svaigā siera krēmu - bļodā samaisa svaigo sieru ar miltiem, tad pievieno cukuru, vaniļas cukuru vai vaniļas ekstraktu, olu un visas sastāvdaļas kārtīgi sajauc.

3. Sagatavo ābolus un nektarīnus - ābolus sagriež plānās šķēlītēs, nektarīnus pārgriež uz pusēm, izņem kauliņus un arī sagriež plānās šķēlītēs.

4. Kārtainās mīklas plāksnes atlaidina un katru sagriež 3 daļās.

5. Katrā mīklas taisnstūrī ar nazi iegriež mazāku taisnstūri atstājot apmēram 1 cm no malām (to vislabāk var saprast aplūkojot fotogrāfijas zem receptes). Svarīgi iegriezumus veikt tikai līdz pus mīklai tā, lai nazis mīklu pilnībā nepārgrieztu. Pēcāk ar dakšiņu sadursta taisnstūra viduci.

6. Šis būs īstais laiks, kad ar sakultu olu apziest mīklas maliņas (tieši to 1 centimetru mīklas ārpusē).

7. Katras maizītes mīklas viducī liek apmēram 2 tējkarotes svaigā siera krēma un nedaudz izlīdzina, tad virsū izkārto 2 - 3 nektarīnu šķēlītes un 2 - 3 ābolu šķēlītes. Visubeidzot augļiem virspusē uzstutē drusciņu atdzesēto drumstalu.

8. Pannu ar maizītēm liek līdz 200°C sakarsētā cepeškrāsnī un maizītes gatavo 30 - 35 minūtes.