Lai pagatavotu sparģeļus bekonā nepieciešams:

10 sparģeļi (noteikti reiziniet šo daudzumu atkarībā no izsalkuma pakāpes. šeit 10 ir tik tamdēļ, lai nojaustu pārējo sastāvdaļu daudzumu)

5 bekona šķēlītes

2 ēd.k. cietais Parmezāna tipa sieru

malti melnie pipari

ķiploki - svaigi vai pulverī, tas atkarīgs no katra iespējām un daudzums pēc vēlēšanās

Pagatavošana:

1. Sparģeļus noskalo, nogriež kādu 1 cm katram kātiņam no apakšpuses.
2. Ar kādu mizotāju katram sparģelim nogriež plānu mizu (apm. 2/3 no apakšpuses, jo augšpusē nemaz nebūs, ko mizot).
3. Uz šķīvja sajauc sieru ar ķiploku un piparus. Sagatavo bekona šķēlītes - katru pārgriež gareniski uz pusēm.
4. Katru sparģeli nedaudz saslapina ar ūdeni, apviļā siera maisījumā, aptin ar bekona šķēlīti un cep sakarsētā pannā apm. 2-3 min no katras puses.
5. Kad sparģeļi gatavi un silti atrodas uz šķīvja, tos apber ar pāri palikušo siera maisījumu. Tagad rakstot un iedomājoties, mutē saskrien siekalas, cik gardi!