našķoties

View Original

mīkstie šokolādes & dzērveņu gabaliņi

Lai pagatavotu mīkstos šokolādes un dzērveņu gabaliņus nepieciešams:

400g baltā šokolāde

100g sviests

150g žāvētas dzērvenes, citu žāvētu ogu gabaliņi vai rieksti

150g kondensētais piens ar cukuru

*kāda saujiņa žāvētu dzērveņu dekorēšanai

 

Pagatavošana:

  1. Jau laicīgi sagatavo formiņu, kurā tiks pildīta šokolādes masa - ar alumīnija foliju izklāju ķieģelīšmaizes cepamformu. Ja vēlas mazākus un plānākus gabaliņus, vajadzēs piemeklēt kādu lielāku kastīti vai pannu.
  2. Katliņā liek sviestu un gabaliņos salauztu balto šokolādi. Uz mazas uguns maisot karsē katliņa saturu līdz viss izkusis.
  3. Pievieno kondensēto pienu, iemaisa un pievieno žāvētas dzērvenes.
  4. Šokolādes masu lej sagatavotajā formiņā. Dekoram arī augšpusē var uzbērt žāvētās dzērvenes.
  5. Formiņu liek ledusskapī uz nakti vai steidzīgākie - saldētavā uz kādām 2 stundām.
  6. Kad masa pilnībā sastingusi, to ar asu nazi sagriež gabaliņos un bez sirdsapziņas pārmetumiem uzēd kādu par visām tām stundām, kas pavadītas treniņzālē.