Brokastpārslu pagatavošanai nepieciešams:

1.5 gl. riekstu maisījums pēc izvēles (manā plauktiņā jau labu laiku stāvēja neatvērts mandeļu, Indijas riekstu, zemes riekstu, valriekstu maisījums)

3 gl. auzu pārslas (ne ātri vārāmās, jo tad zūd visa romantika..)

1/3 gl. brūnais cukurs (visiem beach body medniekiem atļauju cukuru izlaist vispār, bet man noteikti jāsāk domāt par viendaļīgo peldkostīmu)

1/3 gl. medus

3 lielas ēd.k. kokosriekstu eļļa

1/2 tējk. sāls

1/4 tējk. vaniļas ekstrakts

5 lielas ēd.k. kviešu vai rudzu klijas

3-4 saujas žāvētas dzērvenes

Pagatavošana:

1. Ieslēdz cepeškrāsni, lai jau laicīgi silst līdz apm. 200ºC.

2. Pusi no riekstiem liek blenderī un sasmalcina sīkās skaidiņās (līdzīgā izmērā kā kokosriekstu skaidiņas), taču otru pusi samaļ palielos gabaliņos.

3. Blenderī nedaudz sasmalcina arī žāvētās dzērvenes.

4. Lielā bļodā sajauc cukuru, klijas, auzu pārslas, riekstus, sāli.

5. Ūdens peldē izkausē medu un kokosriekstu eļļu, pievieno vaniļas ekstraktu.

6. Medus-kokosriekstu maisījumu lej bļodā, kur sagatavotas sausās sastāvdaļas, un kārtīgi samaisa.

7. Gatavo masu liek uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru, un cepeškrāsnī gatavo 4 reizes pa 7min un starp reizēm visu cītīgi apmaisa.

8. Kad cepšanas tūres beigušās, iemaisa samaltās dzērvenes, granolai ļauj atdzist un tikai tad to sadala un liek uzglabāšanas trauciņos. Ēd ar pienu vai bez - būs labi gan tā, gan tā.